Santenay

Aoc Santenay appellation Côte de Beaune - Bourgogne

Santenay est une appellation d'origine contrôlée (AOC) de la Bourgogne produisant des vins rouges en Pinot Noir et les blancs élaborés avec le Chardonnay.

Les vignobles est sur des collines calcaires et sur des pentes ensoleillées, offrant un terroir idéal pour la production de vins de haute qualité. Les vins rouges de Santenay sont généralement caractérisés par des notes de fruits rouges, des tanins doux et une belle acidité. Les blancs sont réputés pour leur finesse et leur élégance, avec des arômes de fruits à noyau et des notes florales.

Les vins de Santenay peuvent être appréciés seuls ou accompagnés des viandes rouges, des volailles et des fromages. Les rouges de Santenay sont appréciés pour les repas plus robustes et les blancs pour les déjeuners et les dîners légers.