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Les Hauts de Serres du Château Gléon

Classé vin de garde Corbières, "Les Hauts de Serres" est un vin aux tanins veloutés et au nez bien développé qui exprime agréablement les senteurs de nos garrigues ensoleillées.

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DESCRIPTIF

Les Hauts de Serres du Château Gléon 2017

Vin rouge en Aop Corbières

terroir-hauts-serres-chateau-gleonSITUATION

  • RÉGION Languedoc
  • LOCALISATION A Villesèque-des-Corbières aux portes du massif des Hautes Corbières
  • APPELLATION Aop Corbières
  • SUPERFICIE 305 hectares dont 50 cultivés
  • SOLS Argilo-calcaire ou schisteux
  • CLIMAT Méditerranéen aride, se caractérise par des températures douces en hiver et un fort ensoleillement annuel.
  • EXPOSITION Sur des coteaux exposés plein Sud
  • EXPLOITANT Philippe Montanié

viticulture-hauts-serres-chateau-gleon VITICULTURE

  • AGE MOYEN DES VIGNES 35 ans
  • CONDUITE DU VIGNOBLE En conversion Agriculture Biologique
  • VENDANGES Manuelles

vinification-hauts-serres-chateau-gleonVINIFICATION et ÉLEVAGE

  • Raisins récoltés par vendanges manuelles et macérés 20 jours au minimum puis élevage durant 18 mois en fûts de chêne américain.
  • Alcool Taux 13% vol.

encepagement-hauts-serres-chateau-gleonCÉPAGES - ASSEMBLAGE

  • Vin de garde composé de 60 % de Syrah, 10 % de Grenache et de Mourvèdre ainsi que 30 % de Carignan.

avis-hauts-serres-chateau-gleonNOTE DE DÉGUSTATION

  • NEZ Bien développé qui exprime agréablement les senteurs de nos garrigues ensoleillées
  • BOUCHE Classé vin de garde Corbières, "Les Hauts de Serres" est un vin aux tanins veloutés.
  • ROBE Pourpre s'allie parfaitement aux notes grillées et de fruits cuits.

service-hauts-serres-chateau-gleonSERVICE

  • Température de dégustation : De préférence entre 16 et 18°C.

accords-hauts-serres-chateau-gleonACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Ce vin accompagnera à merveille grillades, gibiers, rougets grillés, pintades aux morilles et tous les plats traditionnels tel que le cassoulet par exemple.

apogee-hauts-serres-chateau-gleonPOTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • De 12 à 15 ans.
  • Ce vin peut être savouré dès à présent ou être "oublié" quelques années en cave.
  • Ce vin est à conserver à l’abri de la lumière

achat-hauts-serres-chateau-gleon  L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Carton de 6 bouteilles de 750 ml
  • Livraison offerte (selon condition)
  • Vin en provenance directe du Château
  • Remise dès 12 bouteilles

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FICHE TECHNIQUE

VINS1 - Rouge
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPCorbières
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Gléon
PRIXDe 15 à 20 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSTannique et Puissant
CULTURETraditionnelle
CEPAGE DOMINANTSyrah
GARDEEntre 10 et 15 ans
MILLESIME2017

AVIS

Note 
01/06/2019

Les Hauts de Serres du Château Gléon

La Syrah et le Carignan développent des notes qui rappellent ce beau terroir. Ce Corbières Les Hauts de Serres du Château Gléon aux doux tanins et un vin que je réserve lorsque je prépare un barbecue ou du gibier comme un lièvre.

    Note 
    31/05/2019

    Les Hauts de Serres du Château Gléon

    J'ai acheté ce Corbières Les Hauts de Serres du Château Gléon pour ses douces notes tanniques et ses arômes qui révèle ce terroir.

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      Les Hauts de Serres du Château Gléon

      Les Hauts de Serres du Château Gléon

      Classé vin de garde Corbières, "Les Hauts de Serres" est un vin aux tanins veloutés et au nez bien développé qui exprime agréablement les senteurs de nos garrigues ensoleillées.

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