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Muscat de Beaumes de Venise du Château du Trignon

En apéritif ou en accompagnement de desserts à base de fruits cuits, d’amandes, ou de châtaignes.

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DESCRIPTIF

Château du Trignon - Muscat de Beaumes de Venise 2011 - 50 CL

Vallée du Rhône - Vin calme blanc

situation-chateau-beaubois SITUATION

  • DOMAINE Château du Trignon
  • PROPRIÉTAIRE Famille Quiot
  • APPELLATION AOC Muscat de Beaumes de Venise - Vin calme

viticulture-chateau-beauvoisVITICULTURE

  • NATURE DU SOL Une seule parcelle de 2 hectares, sur les flancs de des Dentelles de Montmirail. Sols argilo-calcaire

vinificationVINIFICATION

  • Vendange 100% manuelle (sélection rigoureuse des grappes) lorsque les raisins ont un sucre supérieur à 525g/L. Début vinification semblable à celle d’un vin blanc sec (pressurage, fermentation à froid….) puis mutage à l’alcool pur à 95°. A l’issu de la vinification, le sucre résiduel est de 110g/L et le degré de 15%.
  • TENEUR MOYENNE EN ALCOOL 15% vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • Ce vin est élaboré avec Muscat petits grains

serviceSERVICE

  • Servir de préférence entre 15°C et 16°C.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION 

  • ROBE Jaune clair, avec de légers reflets verts.
  • NEZ Subtil avec des arômes d’ananas et de citron.
  • BOUCHE Les agrumes sont très présents. Des notes plus végétales et florales viennent compléter ce bouquet fruité. 

accord mets-vinACCORD METS-VIN 

  • En apéritif ou en accompagnement de desserts à base de fruits cuits, d’amandes, ou de châtaignes. N’hésitez pas à le proposer également en pousse-café, pour finir la soirée

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • Garde 5 ans.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 12 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 500 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

  • Livraison offerte en provenance directe du domaine
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  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
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domaine-grand-guilhemAUTRES VINS DE LA FAMILLE QUIOT

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Blancs
REGIONSVallée du Rhône
APPELLATIONS - AOP - IGPMuscat de Beaumes de Venise
DOMAINES - CHATEAUXChâteau du Trignon
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSApéritif
GOUTSRond Velouté et fruité
CEPAGE DOMINANTMuscat
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2011

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