Château du Trignon Muscat de Beaumes de Venise 2013 blanc

Le Muscat de Beaume de Venise du Château du Trignon un 100% Muscat petits grains à la robe jaune clair avec quelques reflets verts. Il dévoile un fin bouquet sur l'ananas et citronné. Un vin sur les agrumes parfait pour être dégusté lors d'un apéritif ou pour accompagner des desserts de fruités.

11,00 €

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Note

Description
Détails sur ce vin

Château du Trignon - Muscat de Beaumes de Venise - 50 CL

Vallée du Rhône - Vin calme blanc

SITUATION

DOMAINE Château du Trignon
PROPRIÉTAIRE Famille Quiot
APPELLATION AOC Muscat de Beaumes de Venise - Vin calme

VITICULTURE

NATURE DU SOL Une seule parcelle de 2 hectares, sur les flancs de des Dentelles de Montmirail. Sols argilo-calcaire

VINIFICATION

Vendange 100% manuelle (sélection rigoureuse des grappes) lorsque les raisins ont un sucre supérieur à 525g/L. Début vinification semblable à celle d’un vin blanc sec (pressurage, fermentation à froid….) puis mutage à l’alcool pur à 95°. A l’issu de la vinification, le sucre résiduel est de 110g/L et le degré de 15%.
TENEUR MOYENNE EN ALCOOL 15% vol.

ASSEMBLAGE-CÉPAGES

Ce vin est élaboré avec Muscat petits grains

SERVICE

Servir de préférence entre 15°C et 16°C.

NOTE DE DÉGUSTATION

ROBE Jaune clair, avec de légers reflets verts.
NEZ Subtil avec des arômes d’ananas et de citron.
BOUCHE Les agrumes sont très présents. Des notes plus végétales et florales viennent compléter ce bouquet fruité.

ACCORD METS-VIN

En apéritif ou en accompagnement de desserts à base de fruits cuits, d’amandes, ou de châtaignes. N’hésitez pas à le proposer également en pousse-café, pour finir la soirée