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Entre-deux-Mers
Les vins de l'appellation Entre-deux-Mers, un particularisme fort au sein de la famille des Bordeaux.
L'Entre-deux-Mers est une appellation située entre la Garonne et la Dordogne sous un climat océanique. Ce sont des des vins d'assemblage issus du Sauvignon, de la Muscadelle, du Sémillon et du Sauvignon Gris.
Il présente une robe allant du jaune très pâles au jaune plus soutenu avec quelques reflets verts ou dorés. Le nez est intense et dévoile des note d'agrumes, de fleurs et de fruits. En bouche c'est de la fraîcheur alliée à la souplesse et une belle rondeur.
Les vins de l'AOC Entre-deux-Mers sont parfaits pour accompagner un repas de l'apéritif, en entrée avec une salade composée ou des fruits de mer comme les huîtres et les crustacés, et en plat principal avec une sole façon meunière ou une viande blanche pour finir avec un plateau de fromages de chèvre ou Saint Marcellin.
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(*) France continentale (**) Sur vin bénéficiant de l'offre
