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Château Balestard La Tonnelle St-Emilion Grand Cru classé

36,00 €

(216,00 € 6 blles LIVRAISON GRATUITE Remise dès 12 blles)

TTC

Un grand Vin de BORDEAUX proposé par les Vignobles CAPDEMOURLIN à la rencontre des amateurs de bons vins.

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Description
Détails sur ce vin

Château Balestard La Tonnelle

Saint Émilion Grand Cru classé 2016

SITUATION Situé au sommet d'un coteau argilo-calcaire, aux portes de la cité médiévale de Saint-Emilion. Création du vignoble: 15eme siècle - Nature du sol: Plateau argilo-calcaire - Superficie: 10,6 hectares - Total production: 55 000 bouteilles environ

ENCÉPAGEMENT 25% de Cabernet Franc, 5% de Cabernet Sauvignon et 70% de Merlot

VINIFICATION Viticulture raisonnée - Mise en place du parcellaire par relevé GPS - Identification des parcelles sur le terrain - Travail au sol en grande partie tous les fonds - Taille Guyot double Age moyen des vignes: 33 ans - Vendanges:Manuelle dans des petites cagettes perforées. - Vinification: Cuves: 50% ciment (époxy et thermorégulation interne, 50% inox - Cuvaison: Minimum trois semaines selon millésimes. - Barriques: 50% barriques neuves et 50% un an, fermentation malo-lactique en barriques neuves. - Elevage en barriques: 15 à 18 mois. Degré: 13% vol.

SERVICE Température de service à 20°

DÉGUSTATION Jolie robe d'un grenat bien foncé et des reflets violets. Explosion de fruit au nez, le chocolat noir et la menthe se mélangent aux baies noires et rouges. La bouche est grandiose et expressive sur de tanins complexes et élégants.

ACCORD METS Vous pouvez accompagner ce nectar d'un Tournedos Rossini - Charcuterie, viande rouge et fromage

GARDE - APOGÉE Sans aucun doute un vin de grande garde. Garde: 20 ans

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

Achat par 6 bouteilles de 75 cl
Minimum d'achat 6 bouteilles
Centilisation - Contenance 750 ml
Bouchon liège naturel

L'OFFRE

Remise dès 12 bouteilles
Livraison offerte en provenance directe du domaine
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LE CHÂTEAU BALESTARD LA TONNELLE

Depuis plus de quatre cent ans les Capdemourlin élèvent des vins sur le rocher de Saint-Émilion. Lorsque l’on remonte l’arbre généalogique de la famille, on découvre Tony, à l’origine Antoine Capdemourlin déjà cité au début du 17 ème siècle et inscrit sur un registre de la Jurade lors d’une vente de tonneaux de vin.

L’exigence et la passion est partagée entre-autre avec les Jurats de la Commune et les clients de part le monde. Pour information, Les Jurats sont les membres de la Confrérie de la Jurade, instaurée en 1199 par le Roi d’Angleterre Jean Sans Terre. Cette dernière avait pour but de contrôler la qualité des vins et de leur apposer le sceau du Vinettier notamment avant d’être exportés vers l’Angleterre depuis la Dordogne.

En 1948, Jean et Roger, fils d'Amédée ont contribué au retour de la Confrérie éteinte à la Révolution de 1789 et furent respectivement Présidents du Syndicat Viticole de Saint-Émilion et celui de Montagne Saint-Émilion.

C'est Jacques, fils de Roger qui aujourd'hui leur succède dignement et est l'actuel Premier Jurat. La Jurade est le garant de la notoriété des Appellations et l’emblème du terroir Saint-Emilionnais. Dès 1970, Jacques Capdemourlin avait réuni les 60 hectares de vignes et créé les Vignobles. C'est grace à cet amour pour ses racines et la passion de la vigne que la famille a posé sa signature et donné ses lettres de noblesses à un patrimoine magnifique et une renommée mondiale. Château Balestard La Tonnelle