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Mas de Jules Terrasses du Larzac Languedoc 2021 rouge
Mas de Jules AOC Terrasses du Larzac est un magnifique assemblage de Syrah, de Grenache et de Mourvèdre. Un vin excellent qui s'offre avec un pourpre profond et distille une belle palette aromatique de myrtilles et de cerises confites. En bouche, règne majestueusement l'opulence baignée de fraicheur. C'est un beau représentant de l'appellation qui a du caractère et de l'élégance. Il accompagnera à merveille un gigot d'agneau farci à la tapenade, un magret et un plateau de fromage de caractère. Vous pouvez le conserver dans une bonne cave une dizaine d'années.
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Mas de Jules AOC Terrasses du Larzac est un magnifique assemblage de Syrah, de Grenache et de Mourvèdre. Un vin excellent qui s'offre avec un pourpre profond et distille une belle palette aromatique de myrtilles et de cerises confites. En bouche, règne majestueusement l'opulence baignée de fraicheur. C'est un beau représentant de l'appellation qui a du caractère et de l'élégance. Il accompagnera à merveille un gigot d'agneau farci à la tapenade, un magret et un plateau de fromage de caractère. Vous pouvez le conserver dans une bonne cave une dizaine d'années.
Mas de Jules AOP Terrasses du Larzac
Vin rouge certifié Agriculture Biologique Ecocert
SITUATION
PAYS France
RÉGION Languedoc
APPELLATION AOP Terrasses du Larzac
SITUATION Saint Bauzille de la Sylve (34230) dans le département de l'Hérault en région Occitanie
CLIMAT Méditerranéen franc avec des hivers doux et des étés chauds avec un ensoleillement important et des vents violents fréquents
VITICULTURE
VIGNE Vieilles vignes à faible rendements en terrasses, près de la garrigue.
SURFACE 105 hectares
SOL Marno calcaire
MODE de CONDUITE Certifié Agriculture Biologique
CERTIFICATION Ecocert depuis 1989
RENDEMENT Volontairement faible. Veilles vignes soit environ 20 hectolitres à l'hectare
VENDANGES Manuelles à bonne maturité pour optimiser l'expression du terroir.
VINIFICATION
VINIFICATION Parcellaire en cuve inox.
EXTRACTION Douce par remontage quotidiens et délestage.
MACÉRATION Jusqu'à 6 semaines de macération suivis d'une macération post fermentaire de 4 jours pour assouplir les tanins et intensifier la couleur.
TAUX d'ALCOOL 13,5 %.vol
ASSEMBLAGE
40% Syrah, 40% Grenache et 20 Mourvèdre
SERVICE
Selon la dégustation recherchée, Le Mas de Jules Terrasses du Larzac se dévoile idéalement à une température entre 16 et 17°C. Passage en carafe conseillé.
POTENTIEL de GARDE
À déguster de suite, prêt à boire - Un potentiel de garde de 10 ans dans une bonne cave et à l'abri de la lumière.
OFFRE
Livraison gratuite en France - Remise dès 12 bouteilles - Bouteilles assurées lors du transport - Vin en provenance directe du Domaine - Vendu par carton de 6 bouteilles de 750 ml - Achat minimum 12 bouteilles.
lanjanmdj203
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Terrasses du Larzac
- DOMAINES - CHATEAUX
- Mas de Jules
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Grenache
Mourvèdre
Syrah - MILLESIME
- 2021
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Tannique et puissant
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 12
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 03
- 11
