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M. & S. Bouchet Le Sylphe Vin de France 2020 rouge
La cuvée Le Sylphe de M. & S. Bouchet est un vin en biodynamie 100% Cabernet Franc qui présente une belle rouge profond et un superbe bouquet sur le fruit. Une bouche tannique, un vin puissant, révélateur de son terroir et de la liberté de travail du vigneron. Un vin parfait pour être servi avec une viande rouge, un gibier.
16,45 €
98,70 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
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La cuvée Le Sylphe de M. & S. Bouchet est un vin en biodynamie 100% Cabernet Franc qui présente une belle rouge profond et un superbe bouquet sur le fruit. Une bouche tannique, un vin puissant, révélateur de son terroir et de la liberté de travail du vigneron. Un vin parfait pour être servi avec une viande rouge, un gibier.
Le Symphe de M. & S. Brochet Vin de France en biodynamie
SITUATION DU DOMAINE
RÉGION Loire
COMMUNE Montreuil-Bellay (49260)
CLIMAT Océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord
SOLS Argile et calcaire
DOMAINE
PROPRIÉTAIRE Matthieu et Sylvanie Brochet
CRÉATION 1962 par François Bouchet (père)
APPELLATION(S) DU DOMAINE Vin de France
SUPERFICIE 6 hectares
VITICULTURE
CULTURE Biologique et Biodynamie - Aucun produit de synthèse, pas de pesticide, pas de désherbant ou engrais chimique.
CERTICATION Démerter et Ecocert
ÀGE DES VIGNES 60 ans
VENDANGES Effectuées avant pleine maturité. Vendanges manuelles
RENDEMENT Volontairement faible de 25 à 30 hectolitres à l'hectare
CAVE
VINIFICATION À basse température pour préserver les notes aromatiques.
FERMENTATION En levures indigènes à base température.
ÉLEVAGE Pendant 18 mois en barriques de 10 ans de chêne
DÉBOURBAGE Léger
REMONTAGE Léger et quotidien
MISE EN BOUTEILLE Au Domaine par Matthieu et Sylvanie Brochet, sans filtrage ni collage.
TENEUR EN ALCOOL 13,5% vol.
ALLERGÈNES Contient des sulfites naturels.
ASSEMBLAGE DE LA CUVÉE LE SYLPHE
100% Cabernet Franc
SERVICE
SERVIR DE PRÉFÉRENCE Entre 16°C et 17°C.
PASSAGE EN CARAFE Recommandé
DÉGUSTATION
ROBE Ce vin présente une belle rouge profond
NEZ Un bouquet fruité
BOUCHE Un vin tannique
POTENTIEL DE GARDE
La cuvée Le Sylphe de M. & S. Brochet est à déguster dans les 10 ans.
ACCORD METS-VIN
Parfait pour accompagner une viande rouge et plateau de fromages.
OFFRE
LIVRAISON Gratuite en France - BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles - TRANSPORT Colis assuré - CARTON De 6 bouteilles de 750 ml
loimssyl204
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Loire
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Vin de France
- DOMAINES - CHATEAUX
- M. et S. Bouchet
- CULTURE
- 3 - Bio
5 - Sans sulfites ajoutés - CEPAGE(S)
- Cabernet Franc
- MILLESIME
- 2020
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Tannique et puissant
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CERTIFICATIONS
- Demeter
ECOCERT - CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11