Vin de Corse Porto-Vecchio

Le porto-vecchio ou vin de Corse Porto-Vecchio est un vin produit autour de la ville de Porto-Vecchio en Corse-du-Sud. C'est une dénominations géographiques de l'appellation Vin de Corse. Les vins produits sont principalement des vins rouges et des vins blancs secs à base de Niellucciu, de Vermentino et de Sciacarello.

Ils sont appréciés par leur couleur profonde et leur arôme de fruits rouges mûrs, avec des notes de réglisse et de poivre noir. Les blancs sont reconnus pour leur saveur fruitée, leur acidité vive et leur minéralité, offrant un contraste agréable avec les vins rouges de la région.

Les vignobles sont sur des sols calcaires et bénéficient d'un climat chaud et sec, ce qui permet aux raisins de mûrir lentement et de développer des arômes intenses et complexes. Les vins de Porto-Vecchio sont souvent appréciés pour leur longue durée de garde et leur capacité à s'améliorer avec le temps.

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