Château Peyredon Lagravette

Château Peyredon Lagravette Haut Médoc Cru Bourgeois

C'est à Médrac, magnifique village proche de Listrac, que l'on peut découvrir cette exploitation viticole de 5 hectares dirigée depuis 10 ans par la famille Dupuch-Mondon. Des terres de grande qualité en graves de gunz qui jouxtent avec les aop Moulis et Listrac qui profitent pleinement à la maturité.

Au Château Peyredon Lagravette l’encépagement est de 60% de Merlot et de 40% de Cabernet Sauvignon pour une densité qui voisine les 9000 pieds de vigne à l’hectare.

La volonté de Stéphane et Laurence Dupuch est la mise en œuvre de techniques traditionnelles et modernes. Par une culture des vignes sans désherbants, une récolte des grappes à la main et une vinification avec des outils permettant un contrôle toujours plus précis et l'optimisation de l'état sanitaire. Le chai constitué de barriques de chêne le Château Peyredon Lagravette marque sa ferme volonté de préserver son charme d'antan.