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DOMAINES - CHATEAUX

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Brouilly

L'appellation Brouilly est une AOP de la région viticole des Crus du Beaujolais.

Le plus méridional des crus et aussi le plus important avec 1261 hectares. Il s’étend au pied du Mont Brouilly  et de sa chapelle Notre Dame aux Raisins, à 485 mètres d’altitude. 

Les sols sont complexes avec une moitié occupée par des coteaux de granit rose escarpé et l’autre moitié divisée entre éboulis argileux des « pierres bleues », alluvions anciennes souvent caillouteuses et petites collines calcaires.

Cette appellation Brouilly propose un vin rouge à la robe rubis avec quelques reflets violets. Il dévoile des notes aromatiques remarquables de fruits rouges comme la fraise et la framboise. C'est un vin gourmand, friand avec une belle intensité et beaucoup de finesse et une finale fraîche et longue aux notes de mûres. Il est idéal pour être servi avec des charcuteries, des abats ou une recette à base de viande blanche. 

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(*) France continentale (**) Sur vin bénéficiant de l'offre

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