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Echezeaux
Aoc Echezeaux - Côte de Nuits - Bourgogne
Les vins de l'appellation Echézeaux sont produits dans la région de Bourgogne en France. Cette appellation est située dans la Côte de Nuits et est connue pour produire des vins rouges de qualité supérieure à partir du cépage Pinot Noir. Les sols argilo-calcaires de l'appellation Echézeaux permettent à la vigne de produire des raisins de qualité supérieure. Les vins de l'appellation Echézeaux sont souvent considérés comme étant plus robustes et plus concentrés que ceux de l'appellation Grands-Echézeaux. Les arômes courants comprennent les fruits rouges, les cerises, les sous-bois et les épices. Les vins de l'appellation Echézeaux sont souvent associés à la gastronomie française et peuvent être appréciés avec des plats de viande, de poisson et de fromage. Les vins de l'appellation Echézeaux peuvent varier en style et en caractéristiques en fonction du terroir, du climat et de la méthode de vinification utilisée, et peuvent être appréciés pour leur structure et leur complexité.
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