Corton

Aoc Corton en Côte de Beaune - Bourgogne

Les vins de l'appellation Corton sont produits dans la région de Bourgogne en France. Corton est un Grand Cru unique en ce qu'il produit à la fois des vins rouges et des vins blancs. Les vins rouges de Corton sont produits à partir du cépage Pinot Noir et sont connus pour leur structure robuste, leur complexité aromatique et leur potentiel de vieillissement. Les vins blancs de Corton sont produits à partir du cépage Chardonnay et sont connus pour leur caractère minéral et leur texture crémeuse. Les vignobles de Corton sont situés sur des sols argilo-calcaires riches en nutriments, ce qui permet à la vigne de produire des raisins de qualité supérieure. Les vins de Corton sont souvent associés à la gastronomie française et peuvent être appréciés avec des plats de viande, de gibier et de fromage.

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