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Fleurie
L'appellation Fleurie est une AOP du vignoble du Beaujolais.
Les vins de cette appellation présente une robe rouge vermillon avec quelques reflets mauves. Le bouquet dévoile une riche palettes de notes aromatiques sur le fruits rouge de cerise et de framboise. À déguster pour sa vive attaque en bouche et son côté friand avec une belle rondeur. Les tanins sont d'une absolue finesse.
Servez-le avec une volaille rôtie, une recette à base de viande blanche. Le Fleurie s'accordera aussi avec une caille, une côtelette de porc grillée ou un filet mignon.
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(*) France continentale (**) Sur vin bénéficiant de l'offre