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Chénas
L'appellation Chénas une AOP de la région viticole des Crus du Beaujolais
Le plus petit des crus du Beaujolais avec 249 hectares. Son nom vient de chêne, beaucoup planté sur la commune. Les Gallo-Romains puis les moines ont défriché les bois pour planter de la vigne.
Le vignoble est situé à l’Ouest sur de hauts coteaux granitiques très pentus tandis qu’à l’Est, le paysage est moins escarpé avec des alluvions anciennes à nappes de petits galets.
L’AOP Chénas est née en 1936. Voisine de Moulin-à-Vent, elle s’étend à la fois dans le Rhône et dans la Saône-et-Loire avec la commune de La Chapelle-de-Guinchay.
Les vins de Chénas ont à la fois de la tenue et de la finesse. Il présente une robe grenat violacé avec des notes aromatiques typées du Gamay de fruits rouges de cerise et de groseille. En bouche les tannins maintiennent bien le vin. La finale dévoile des notes d'épices douces. Les vins en appellation Chénas sont parfait pour être dégustés avec des gibiers.
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(*) France continentale (**) Sur vin bénéficiant de l'offre
