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Rosé de Loire
Appellation Rosé de Loire
L'appellation Rosé de Loire est une appellation d'origine contrôlée (AOC) française qui concerne les vins rosés produits dans la région viticole de la Loire, dans les départements de la Maine-et-Loire, de la Touraine et de l'Anjou. Les vins de Rosé de Loire sont élaborés à partir de différents cépages, principalement le cabernet franc, le gamay et le grolleau.
Les vins de Rosé de Loire se distinguent par leur robe rose pâle et leurs arômes de fruits rouges frais, tels que la fraise, la framboise et la cerise. Ils sont caractérisés par une acidité vive et une fraîcheur en bouche, qui en font des vins légers et faciles à boire.
Les vins sont souvent consommés en apéritif ou en accompagnement de plats estivaux, tels que les salades, les grillades et les plats à base de poisson. Ils sont également souvent utilisés dans la préparation de cocktails, tels que le fameux "Kir" à base de vin rosé et de crème de cassis.
L'appellation Rosé de Loire est relativement récente, créée en 1974, mais elle est devenue très populaire auprès des consommateurs, en particulier pendant les mois d'été.
L'Offre Vindebacchus
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