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Domaine de l'Escattes La Combe Languedoc Sommières 2019 rouge

La Combe du Domaine de l'Escattes est un Languedoc Sommières carré, droit qui dévoile une belle robe grenat et un fin bouquet méditerranéen sur le fruit à noyau et épicé. Une bouche élégante et fruitée à la finale agréablement épicée. 

Le Domaine de l'Escattes est un domaine viticole situé à Calvisson, dans la région viticole du Languedoc et s'étend sur environ 30 hectares de vignes. Les vignes du Domaine de l'Escattes sont cultivées de manière durable, avec une attention particulière portée à la préservation de l'environnement. Les cépages cultivés sur la propriété incluent des cépages rouges tels que le Syrah, le Grenache, le Carignan et le Mourvèdre, ainsi que des cépages blancs tels que le Viognier, le Roussanne et le Grenache Blanc. Le Domaine de l'Escattes produit une gamme de vins de qualité, allant des vins rouges riches et corsés aux vins blancs frais et fruités, ainsi qu'un rosé sec. Les vins sont élaborés avec un grand soin et une attention particulière est accordée à la vinification afin de préserver l'expression des cépages et du terroir. Le domaine propose également des visites guidées de la propriété et des dégustations de vin, ainsi que des événements spéciaux tout au long de l'année, tels que des concerts de musique en plein air. Le Domaine de l'Escattes est un domaine viticole familial situé dans la région viticole du Languedoc, qui produit des vins de qualité dans le respect de l'environnement. La propriété offre une gamme variée de vins élaborés avec soin et passion.

18,10 €

108,60 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

La Combe du Domaine l'Escattes

Vin rouge bio de l'AOC Languedoc Sommières

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Languedoc
  • COMMUNE Calvisson (30420)

A LA VIGNE

  • SOLS Terroir argilo-calcaire, petits cailloutis
  • CULTURE Agriculture Biologique
  • VIGNOBLE Enherbé
  • ÂGE DES VIGNES Entre 10 à 40 ans
  • RENDEMENT 25 hectolitres à l'hectare
  • VENDANGES Manuelles à maturité optimale en caissettes soigneusement triées en grappes entières. 

A LA CAVE

  • MACÉRATION Longue de 21 jours avec pigeage
  • LEVURE Indigènes
  • ÉLEVAGE De 24 mois en demi-muids de 400 à 600 litres et en cuve ovoïde
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.
  • MISE EN BOUTEILLE À LA PROPRIÉTÉ Oui
  • BOUCHON Traditionnel en liège
  • SULFITES Oui
  • ALLERGÈNES Aucun allergène identifié

ENCÉPAGEMENT

  • 80% de Syrah et 20% de Grenache noir

SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce vin se découvre entre 17° et 20°.
  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire.
  • PASSAGE EN CARAFE Oui

DÉGUSTATION

  • ROBE Grenat
  • NEZ Méditerranéen
  • BOUCHE Élégante, sur le fruit.

ACCOMPAGNEMENT - ACCORDS METS-VIN

  • Idéal pour accompagner une viande rouge, une pièce de bœuf et plateau varié de fromages.

POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • GARDE De 8 à 10 ans
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

CENTILISATION - COLISAGE

  • BOUTEILLE 750 ml
  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
  • ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles

LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Livraison gratuite en France (selon conditions)
  • Remise dès 12 bouteilles
  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Livraison à domicile, travail ou autre adresse

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Sommières
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine de l'Escattes
CULTURE
3 - Bio
CEPAGE(S)
Grenache
Syrah
MILLESIME
2019
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Tannique et puissant
ACCORDS METS
Viandes rouges
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
0
Boisson
Vins
pays
France
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Divers 02
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