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Bouzeron Aoc
L'AOC Bouzeron est une appellation d'origine contrôlée (AOC) qui désigne un vin blanc sec produit dans la commune de Bouzeron située en Côte-d'Or en Bourgogne.
Le cépage principal utilisé est l'aligoté essentiellement cultivé en Bourgogne. Les vins ont une couleur pâle avec des reflets verts et offrent des arômes de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits exotiques et d'amandes grillées. En bouche, ils sont frais et acidulés avec une belle vivacité.
Cette AOC a été créée en 1997 et elle est la seule appellation communale de Bourgogne à produire exclusivement du vin blanc sec à partir du cépage aligoté. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires et exposées plein sud, ce qui leur permet de bénéficier d'un ensoleillement maximal. Les vins peuvent être dégustés jeunes et peuvent également être vieillis en cave pendant plusieurs années.
L'Offre Vindebacchus
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