Château Cabezac Muscat Sec Vin de pays d'Oc 2018 blanc

Le Muscat Sec du Château de Cabezac est un vin du pays d'Oc élevé sur lies fines pendant 6 mois. Il arbore une belle robe jaune pâle brillante et dévoile un bouquet frais et de fruits exotiques de litchi et de mangue. Ce Muscat sec est en bouche vif avec des notes de verveine et de mentholées.

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Note

Description
Détails sur ce vin

Château Cabezac Muscat Sec IGP d'Oc

IGP d'Oc - languedoc

SITUATION

PAYS France
RÉGION Languedoc - Unique parcelle de Muscat se situe sur le plateau de «Belvèze».
PROPRIÉTAIRE Famille Dondain
APPELLATION IGP d'Oc

VITICULTURE

SURFACE 40 hectares
SOLS Cette terrasse est composée de cailloux de nature métamorphique provenant de la Montagne Noire type argilo-schisteux, graveleux. Ce sol
est légèrement acide
RENDEMENT 45 hl/ha.

VINIFICATION

VINIFICATION Ce cépage très sensible est vinifié comme un blanc sec traditionnel.
ELEVAGE En cuve sur lies fines pendant trois mois.
TENEUR en ALCOOL 13,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

100% Muscat Petits Grains.

SERVICE

Le Muscat Sec du Château de Cabezac est à déguster entre 12 et 14°C max.

DÉGUSTATION

ROBE Brillante d’un jaune très pâle.
NEZ Intense, frais et fruité s’ouvre sur des notes de fruits exotiques type lychees et mangue.
BOUCHE fraîche et dynamique possède de subtiles senteurs de verveine et de menthe. Tout en finesse.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE