Mercurey 1er Cru Les Combins bio Albert Bichot - Bourgogne

Maison Albert Bichot - Mercurey 1er Cru "Les Combins" bio 2018

Bourgogne - Côte Chalonnaise - Rouge - Vin biologique

SITUATION

• PAYS France
• RÉGION Bourgogne
• PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot

VITICULTURE

• NATURE des SOLS Dominante argilo-calcaire

VINIFICATION

• FERMENTATION Cuves coniques de chêne thermorégulées - Durée de fermentation : 15 à 20 jours
• ELEVAGE En fûts de chêne 100% - Durée d'élevage : 14 à 16 mois - Pourcentage de fûts neufs : de 15% à 20%
• TENEUR en ALCOOL 13% vol.

ENCÉPAGEMENT

• Pinot noir

SERVICE

• Servir entre 14°C et 16°C.

DÉGUSTATION

• NEZ Il présente un subtil mélange d’arômes de fruits rouges et d’épices rehaussés par quelques notes de tabac.
• BOUCHE Franc et linéaire, ce vin possède une structure très dense et de jolis tanins sur fond calcaire.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

• Il accompagne les viandes rouges grillées, rôties ou en sauce au vin rouge, les gibiers à plumes et les fromages à goût moyen.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

• A boire dès maintenant ou à garder entre 5 et 7 ans voire davantage.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

• Achat par 6 bouteilles de 75 cl
• Minimum d'achat 6 bouteilles
• Contenance 750 ml
• Bouchon liège naturel

OFFRE

• Remise dès 12 bouteilles 
• Livraison offerte en provenance directe du domaine

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• Livraison du Domaine : entre 2 et 3 semaines