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Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets Albert Bichot dévoile un magnifique bouquet de fruits noirs et rouges. En bouche c'est une belle matière qui se substitue à une finale complexe sur le boisé et animale. Dégustez-le en accompagnement d'une viande rouge, un gibier et un plateau varié de fromages. Servez-le entre 16 et 17°C dès maintenant dans sa jeunesse et jusqu'à 10 ans.
263,14 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 6 blles
Bourgogne - Côte de Beaune - Rouge
SITUATION
PAYS France
RÉGION Bourgogne
PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot
VITICULTURE
NATURE des SOLS Bruns de calcaire dur
VINIFICATION
FERMENTATION Cuves coniques de chêne - Durée de fermentation : 20 à 28 jours
ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% - Durée d'élevage : 14 à 16 mois - Pourcentage de fûts neufs : de 15% à 30%
TENEUR en ALCOOL 13% vol.
ENCÉPAGEMENT
Pinot noir
SERVICE
Servir entre 16°C et 17°C.
DÉGUSTATION
NEZ Les arômes fruités et gourmands de fruits rouges et noirs évoluent vers quelques notes épicées.
BOUCHE Une belle matière en bouche laisse la place à une finale complexe sur des notes plus animales et un boisé bien fondu.
ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE
La cuvée Les Peuillets Albert Bichot est le compagnon idéal des mets les plus fins tels que les viandes rouges bien cuisinées, les gibiers et les fromages classiques.
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
A boire jeune sur le fruit ou à conserver une dizaine d’années pour le laisser évoluer sur un registre plus animal et épicé.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
Achat par 6 bouteilles de 75 cl
Minimum d'achat 6 bouteilles
Contenance 750 ml
Bouchon liège naturel
OFFRE
Remise dès 12 bouteilles
Livraison offerte en provenance directe du domaine
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Livraison du Domaine : entre 2 et 3 semaines
Fiche technique