Pommard 1er Cru "Les Chaponnières" de la Maison Albert Bichot

Il accompagne les belles viandes rouges finement préparées, les gibiers à plumes et les plats en sauce au vin rouge.

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DESCRIPTIF

Maison Albert Bichot - Pommard 1er Cru "Les Chaponnières"

Bourgogne - Côte de Beaune - Rouge - 750 ml - Millésimes 2012 et 2013

region.jpg SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Bourgogne
  • PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot

terroir-vigneVITICULTURE

  • NATURE des SOLS Bruns/rouges riches en calcaire

VITICULTURE VINIFICATION

  • FERMENTATION Cuves coniques de chêne thermorégulées - Durée de fermentation : 20 à 28 jours
  • ELEVAGE En fûts de chêne 100% - Durée d'élevage : 14 à 16 mois - Pourcentage de fûts neufs : de 20% à 30%
  • TENEUR en ALCOOL 13% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • Pinot noir

SERVICE

  • Servir entre 16°C et 17°C.

dégustationDÉGUSTATION

  • NEZ Au nez délicat, il développe des arômes de petits fruits, soutenus par des notes d’épices douces.
  • BOUCHE Charpenté et élégant en bouche, ses tanins sont bien enrobés, accompagnés d’une légère touche boisée et accompagnent une belle persistance aromatique.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Il accompagne les belles viandes rouges finement préparées, les gibiers à plumes et les plats en sauce au vin rouge, même un peu épicés. Il convient aux fromages classiques assez forts.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Vous pouvez garder ce vin de 5 à 10 ans voire davantage.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 75 cl
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte en provenance directe du domaine
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

chateau-domaineLE DOMAINE 

  • Livraison du Domaine : entre 2 et 3 semaines

FICHE TECHNIQUE

VINSVin
REGIONSBourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGPPommard
DOMAINES - CHATEAUXMaison Albert Bichot
PRIXDe 50 à 100 €
ACCORDS METSGibier
GOUTSSouple Doux
CEPAGE DOMINANTPinot Noir
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2012

AVIS

Note 
15/05/2019

Les Chaponnières de Bichot

Un Pommard de Bichot tout en finesse aux tanins subtils avec de beaux arômes. Les Chaponnières est un Pinot Noir que j'agrémente le plus souvent avec par exemple un lièvre.

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    Pommard 1er Cru "Les Chaponnières" de la Maison Albert Bichot

    Pommard 1er Cru "Les Chaponnières" de la Maison Albert Bichot

    Il accompagne les belles viandes rouges finement préparées, les gibiers à plumes et les plats en sauce au vin rouge.

    REMISE SELON QUANTITE

    Nombre de bouteillesNouveaux prixRemise Immédiate
    12 50,96 € Remise de 12,48 €
    18 50,44 € Remise de 28,08 €
    24 49,92 € Remise de 49,92 €
    30 49,40 € Remise de 78,00 €
    36 48,88 € Remise de 112,32 €
    42 48,36 € Remise de 152,88 €
    48 47,84 € Remise de 199,68 €
    54 47,32 € Remise de 252,72 €
    60 46,80 € Remise de 312,00 €

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