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Gevrey Chambertin Les Evocelles Albert Bichot exhale un fin bouquet finement toasté, de fruits rouges vanillés et réglissés. Un Gevrey Chambertin minéral tout en finesse à la structure équilibrée suivie d'une belle longueur. À découvrir avec une viande rouge, un gibier et un plateau varié de fromages. Servez-le entre 16 et 17°C dès maintenant et jusqu'à 4 à 5 ans.
307,48 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 6 blles
Côte de Nuits - Bourgogne - Rouge
SITUATION
PAYS France
RÉGION Bourgogne
PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot
VITICULTURE
NATURE des SOLS Bruns calciques, avec soubassements marneux
VINIFICATION
FERMENTATION Cuves coniques de chêne - Durée de fermentation : 20 à 28 jours
ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% - Durée d'élevage : 14 à 16 mois - Pourcentage de fûts neufs : 15% à 25%
TENEUR en ALCOOL 13% vol.
ENCÉPAGEMENT
Pinot noir
SERVICE
Servir entre 16°C et 17°C.
DÉGUSTATION
NEZ Le Gevrey Chambertin Les Evocelles Albert Bichot révèle au des notes légèrement toastées et un subtil mélange de fruits rouges concentrés qui évoluent vers des notes légèrement vanillées et de réglisse.
BOUCHE Fin et minéral, il présente en bouche une structure équilibrée et une bonne longueur en bouche.
ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE
Dégustez-le sur les pièces de viandes rouges, les petits gibiers et les fromages fins classiques.
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
Vous pouvez boire ce vin dès maintenant où le garder entre 3 et 5 ans voire davantage.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
Achat par 6 bouteilles de 75 cl
Minimum d'achat 6 bouteilles
Contenance 750 ml
Bouchon liège naturel
OFFRE
Remise dès 12 bouteilles
Livraison offerte (voir conditions)
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Livraison du Domaine : entre 2 et 3 semaines
Fiche technique