Fixin de la Maison Albert Bichot - Bourgogne

Maison Albert Bichot - Fixin 2019

Côte de Nuits - Bourgogne - Rouge

 SITUATION

• PAYS France
• RÉGION Bourgogne
• PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot

VITICULTURE

• NATURE des SOLS Argilo-calcaires, avec présence de marne localement

 VINIFICATION

• FERMENTATION Cuves coniques de chêne thermorégulées - Durée de fermentation : 20 à 28 jours
• ELEVAGE En fûts de chêne 100% - Durée d'élevage : 14 à 16 mois - Pourcentage de fûts neufs : 15% à 20%
• TENEUR en ALCOOL 13% vol.

ENCÉPAGEMENT

• Pinot noir

SERVICE

• Servir entre 16°C et 17°C.

DÉGUSTATION

• NEZ Délicat et discret, il révèle au nez de subtiles notes de sous bois.
• BOUCHE Charnu et charpenté en bouche, ce vin frais et boisé possède un équilibre harmonieux.
• FINALE Longue et termine sur des notes légèrement épicées.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

• Il accompagnera les viandes en sauce, surtout au vin rouge, les gibiers et les fromages fins à goût moyen.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

• Vous pouvez boire ce vin dès maintenant où le garder entre 3 et 5 ans voire davantage.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

• Achat par 6 bouteilles de 75 cl
• Minimum d'achat 6 bouteilles
• Centilisation - Contenance 750 ml
• Bouchon liège naturel

 L'OFFRE

• Remise dès 12 bouteilles 
• Livraison offerte
• Vos vins en provenance directe du domaine

LE DOMAINE 

• Livraison du Domaine : entre 2 et 3 semaines