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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbets Albert Bichot est un Bourgogne qui se distingue par un un bouquet sur la griotte et un fin boisé. Avec le temps il dévoile des notes complexes sur l'épice. Un Morey-Saint-Denis équilibré, sur des notes fruitées et réglissées. La finale est ample et généreusement sur le fruit. À découvrir avec une viande rouge, un gibier et un plateau varié de fromages. Servez-le entre 16 et 17°C dès maintenant jusqu'à 5 à 7 ans.
507,03 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 6 blles
Côte de Nuits - Bourgogne - Rouge
SITUATION
PAYS France
RÉGION Bourgogne
PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot
VITICULTURE
NATURE des SOLS Brun argileux sur calcaire dur, et éboulis caillouteux
VINIFICATION
FERMENTATION Cuves coniques de chêne - Durée de fermentation : 20 à 28 jours
ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% - Durée d'élevage : 14 à 16 mois - Pourcentage de fûts neufs : 30% à 35%
TENEUR en ALCOOL 13% vol.
ENCÉPAGEMENT
Pinot noir
SERVICE
Servir entre 16°C et 17°C.
DÉGUSTATION
NEZ Le Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbets Albert Bichot exhale des arômes de griottes avec des notes de cuir et un léger boisé. Il s’enrichit d’arômes plus complexes, avec des nuances épicées ou animales en vieillissant.
BOUCHE Bien équilibré en bouche, il possède une superbe structure, avec des notes de fruits rouges et de réglisse.
FINALE Quant à la finale, elle est ample et délicieusement fruitée.
ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE
A table, dégustez-le sur les pièces de viandes rouges, les petits gibiers et les fromages fins classiques.
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
Vous pouvez boire ce vin dès maintenant où le garder entre 5 et 7 ans voire davantage.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
Achat par 6 bouteilles de 75 cl
Minimum d'achat 6 bouteilles
Contenance 750 ml
Bouchon liège naturel
OFFRE
Remise dès 12 bouteilles
Livraison offerte (voir conditions)
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Livraison du Domaine : entre 2 et 3 semaines
Fiche technique