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Albert Bichot Fixin 1er Cru Clos de la Perrière 2020 rouge
Fixin 1er Cru Clos de la Perrière Monopole Albert Bichot dévoile un bouquet de cerise, de fraise et de fleurs. Une bouche ample avec de fins tanins et des arômes complexes de fruits réglissés. Un Fixin 1er Cru à la structure terrienne et une expression aérienne. Découvrez-le avec une viande rouge, un gibier et un plateau varié de fromages. Servir à bonne température entre 16 et 17°C dès maintenant et jusqu'à 10 ans.
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Fixin 1er Cru Clos de la Perrière Monopole Albert Bichot dévoile un bouquet de cerise, de fraise et de fleurs. Une bouche ample avec de fins tanins et des arômes complexes de fruits réglissés. Un Fixin 1er Cru à la structure terrienne et une expression aérienne. Découvrez-le avec une viande rouge, un gibier et un plateau varié de fromages. Servir à bonne température entre 16 et 17°C dès maintenant et jusqu'à 10 ans.
Albert Bichot Fixin 1er Cru Clos de la Perrière Monopole
Côte de Nuits - Bourgogne - Rouge
SITUATION
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PAYS France
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RÉGION Bourgogne
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PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot
VITICULTURE
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NATURE des SOLS Bruns calcaires
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EXPOSITION Sud-est
VINIFICATION
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FERMENTATION Cuves coniques de chêne - Durée de fermentation : 20 à 28 jours
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ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% - Durée d'élevage : 14 à 16 mois - Pourcentage de fûts neufs : 30 %
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TENEUR en ALCOOL 13% vol.
ENCÉPAGEMENT
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Pinot noir
SERVICE
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Servir entre 16°C et 17°C.
DÉGUSTATION
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NEZ Cerise noire mêlée de fleurs rouges et fraises sauvages.
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BOUCHE Le Fixin Clos de Perrière Albert Bichot est un vin ample et d’une grande finesse, portée par des tanins soyeux. Cette volupté est enrichie par un trait minéral rappelant son sol d’origine. La maturité naturelle du fruit est équilibrée par la fraîcheur de ce terroir d’altitude conservant un caractère cerise très appuyé. La bouche s’éternise en arômes complexes où le fruit est agrémenté de réglisse et de baie de genièvre.
ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE
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A table, dégustez-le sur les pièces de viandes rouges, les petits gibiers et les fromages fins classiques.
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
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Vous pouvez boire ce vin dès maintenant où le garder entre 3 et 10 ans voire davantage.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
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Achat par 6 bouteilles de 75 cl
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Minimum d'achat 6 bouteilles
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Contenance 750 ml
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Bouchon liège naturel
OFFRE
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Remise dès 12 bouteilles
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Livraison offerte (voir conditions)
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Livraison du Domaine : entre 2 et 3 semaines
boubicper204
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Bourgogne
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Fixin
- DOMAINES - CHATEAUX
- Albert Bichot
- CULTURE
- 1 - Traditionnelle
- CEPAGE(S)
- Pinot Noir
- MILLESIME
- 2020
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 30 à 50 €
- GOUTS
- Tannique et puissant
- ACCORDS METS
- Gibier
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11