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Bourgogne Aligoté Albert Bichot dévoile des notes de fleurs blanches, minérales et fruitées. Un Aligoté frais, nerveux, équilibré avec une longue finale tout en fraicheur. Proposez-le lors d'un repas de poisson, de fruits de mer et lors d'un apéritif. Servez-le frais entre 10 et 11°C dès maintenant et dans les 2 à 3 ans.
104,98 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 6 blles
Appellation régionale - Bourgogne - Blanc
SITUATION
PAYS France
RÉGION Bourgogne
PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot
VITICULTURE
NATURE DES SOLS Calcaires argiles en sommet de coteau
VINIFICATION
FERMENTATION Fûts de chêne (20%) et cuves inox - Durée de fermentation : 5 à 6 semaines
ÉLEVAGE 80% en cuve 20% en fûts - Durée d'élevage : 8 mois
TENEUR en ALCOOL 12,5% vol.
ENCÉPAGEMENT
Aligoté
SERVICE
Servir entre 12 et 14°C.
DÉGUSTATION
NEZ Ce Bourgogne Aligoté Albert Bichot révèle une dominante d’arômes floraux avec des notes de fleurs blanches qui évoluent sur des notes minérales, fruitées de raisin et quelques notes d’amande.
BOUCHE Frais et nerveux, ce vin présente un bel équilibre ainsi qu’une finale longue et rafraîchissante.
ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE
Il accompagne les poissons et fruits de mer simplement préparés. On le servira aussi à l’apéritif, seul ou en kir.
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
Ce vin peut être conservé entre 3 et 5 ans voire plus en cave.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
OFFRE
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Livraison du Domaine : entre 2 et 3 semaines
Fiche technique