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Pouilly-Fuissé Albert Bichot dévoile un bouquet vif et aromatique dominé par les fruits blancs et l'épice sur un boisé vanillé. Une bouche sur le minéral, bel équilibre entre vivacité et rondeur suivie d'une belle longueur. À déguster avec tous tous les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches à la crème et plateau de fromages. Servez-le frais entre 12 et 13°C dès maintenant et jusqu'à 4 à 5 ans.
207,00 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 6 blles
SITUATION
PAYS France
RÉGION Bourgogne
PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot
VITICULTURE
NATURE DES SOLS Bruns calcaires et calciques sur marnes du Lias, avec parfois présence de schiste
VINIFICATION
FERMENTATION Fûts de chêne (30%) et cuves inox - Durée de fermentation : 5 à 6 semaines
ÉLEVAGE 70% en cuve 30% en fûts - Durée d'élevage : 8 mois
TENEUR en ALCOOL 12,5% vol.
ENCÉPAGEMENT
Chardonnay
SERVICE
Servir entre 12 et 13°C.
ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE
Le Pouilly Fuissé Albert Bichot accompagne tous les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches à la crème et les fromages goûteux.
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
Vous pouvez boire ce vin dès maintenant et le conserver entre 3 à 5 ans
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
OFFRE
Fiche technique