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Le Chassagne-Montrachet Vide Bourse Albert Bichot est le partenaire idéal des poissons fins et crustacés mais se déguste aussi sur les viandes blanches, volailles en sauce.
640,62 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
Côte de Beaune - Bourgogne
SITUATION
PAYS France
RÉGION Bourgogne
PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot
VITICULTURE
NATURE DES SOLS Terres très pierreuses avec des petits cailloux, très drainantes
VINIFICATION
FERMENTATION Fûts de chêne 35% à 60% de fûts neufs - Durée de fermentation : 6 semaines à 2 mois
ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% Durée d'élevage : 14 à 16 mois Pourcentage de fûts neufs : 35% à 50% - Teneur en alcool 12,5% vol.
ENCÉPAGEMENT
Un vin composé de Chardonnay
SERVICE
Servir entre 12 et 14°C.
NOTE DE DÉGUSTATION
Ce Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide-Bourse Albert Bichot est élégant et complexe avec des épices et des zestes d’agrumes. Son corps gras et ample a un fond boisé.
ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE
Il est le partenaire idéal des poissons fins et crustacés mais se déguste aussi sur les viandes blanches, volailles en sauce et fromages relevés.
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
Il peut se conserver 5 à 7 ans voire plus.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
Achat par 6 bouteilles de 75 cl
Minimum d'achat 6 bouteilles
Contenance 750 ml
Bouchon liège naturel
OFFRE
Remise dès 12 bouteilles
Livraison offerte - voir conditions
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Fiche technique