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Le Chassagne-Montrachet Morgeot Albert Bichot est le partenaire idéal des poissons fins et crustacés mais se déguste aussi sur les viandes blanches, volailles en sauce.
428,94 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
Côte de Beaune - Bourgogne
SITUATION
PAYS France
RÉGION Bourgogne
PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot
VITICULTURE
NATURE DES SOLS Calcaires bruns argileux, présence de marne
VINIFICATION
FERMENTATION Fûts de chêne 50% à 75% de fûts neufs - Durée de fermentation : 6 semaines à 2 mois
ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% - Durée d'élevage : 14 à 16 mois - Pourcentage de fûts neufs : 30% à 50% - Teneur en alcool 12,5% vol.
ENCÉPAGEMENT
Un vin composé de Chardonnay
SERVICE
Servir entre 12 et 14°C.
NOTE DE DÉGUSTATION
NEZ Très fin et minéral, ce vin développe des arômes de thé vert et d’agrumes. Au vieillissement il évolue sur des notes de fruits secs et d’épices rares.
BOUCHE Ce Chassagne-Montrachet Morgeot Albert Bichot est un vin de Bourgogne très intense, son corps est ample et charpenté avec une légère dominante tannique qui équilibre l’ensemble. La persistance aromatique est remarquable.
ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE
Il est le partenaire idéal des poissons fins et crustacés mais se déguste aussi sur les viandes blanches, volailles en sauce et fromages relevés.
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
Ce grand vin a un beau potentiel de garde, entre 7 et 10 ans voire plus.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
Achat par 6 bouteilles de 75 cl
Minimum d'achat 6 bouteilles
Contenance 750 ml
Bouchon liège naturel
OFFRE
Remise dès 12 bouteilles
Livraison offerte - voir conditions
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Fiche technique