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Bourgogne Vosne-Romanée du Domaine du Clos Frantin dévoile un fin bouquet de tabac, de thé et d'épices douces. Des tanins soyeux en bouche sur une attaque veloutée, une belle puissance et un corps équilibré. Une finale tout en longueur et aromatique. Un Vosne-Romanée recommandé pour une viande rouge, un gibier et un plateau varié de fromages. Servez-le entre 15 et 16°C. Potentiel de garde de 4 à 5 ans.
461,51 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 6 blles
Côte de Nuits - Bourgogne - Vin biologique
SITUATION
PAYS France
RÉGION Bourgogne
SITUATION Cote de Nuits - Vosne et Flagey-Echezeaux. Climats Damaudes et Maizières
APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Vosne-Romanée
PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot
VITICULTURE
SURFACE DE LA PARCELLE 1,10 hectare
EXPOSITION Est
ALTITUDE 290 m en situation de coteau à pente moyenne
NATURE DES SOLS Bruns à dominante calcaire
AGE MOYEN DES VIGNES 30 à 40 ans
VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table
VINIFICATION
FERMENTATION Cuves coniques de chêne thermorégulées - Durée de fermentation : 20 à 28 jours
ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% - Durée d'élevage : 14 à 16 mois - Pourcentage de fûts neufs : 20% à 30% - Teneur en alcool 13,5% vol.
ENCÉPAGEMENT
Un vin composé de Pinot noir
SERVICE
A servir entre 15 et 16°C.
NOTE DE DÉGUSTATION
NEZ Ce Vosne-Romanée du Domaine du Clos Frantin développe au nez des arômes de tabac, de thé, et d’épices douces.
BOUCHE Une attaque très veloutée, il présente des tanins soyeux, une belle puissance et un corps équilibré. La finale est quant à elle longue et aromatique.
ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE
Dégustez ce Vosne-Romanée sur des viandes rouges, des gibiers en sauce et sur la majorité des fromages.
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
Vous pouvez le garder entre 3 et 5 ans voire davantage.
Apogée 2018 à 2019
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
OFFRE
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Fiche technique