Nuits-Saint-Georges Domaine du Clos Frantin

Ce vin charpenté présente un équilibre harmonieux. Quant à la finale, elle est longue et intensément aromatique.

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DESCRIPTIF

Domaine du Clos Frantin - Nuit-Saint-Georges

Côte de Nuits - Bourgogne - Rouge - 750 ml de 2014 à 2017

region.jpg SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Bourgogne
  • SITUATION Cote de Nuits - Nuits-Saint-Georges, parcelles en situation de coteau ou sur sol argileux profond
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Nuits-Saint-Georges
  • PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot

terroir-vigneVITICULTURE

  • SURFACE DE LA PARCELLE 0,83 hectare
  • EXPOSITION Dominante Est
  • ALTITUDE 290 m en situation de coteau à pente moyenne
  • NATURE DES SOLS Argilo-calcaires
  • AGE MOYEN DES VIGNES 35 à 40 ans
  • VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table

VITICULTURE VINIFICATION

  • FERMENTATION Cuves coniques de chêne thermorégulées - Durée de fermentation : 20 à 28 jours

  • L'ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% - Durée d'élevage : 14 à 16 mois - Pourcentage de fûts neufs : 20% à 30% - Teneur en alcool 13,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de Pinot noir

SERVICE

  • A servir entre 16 et 17°C.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • NEZ Il développe au nez des arômes de sous-bois et de champignon ainsi que des notes de fruits rouges, de tabac blond et de cacao.
  • BOUCHE Ce vin charpenté présente un équilibre harmonieux. Quant à la finale, elle est longue et intensément aromatique.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Ce Nuits-Saint-Georges accompagnera toutes les viandes rouges, les plats en sauce, les gibiers marinés et les fromages relevés.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Vous pouvez le garder entre 2 et 5 ans voire plus.
  • Apogée 2018 à 2019

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 75 cl
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte (voir conditions)
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

chateau-domaineLE DOMAINE

FICHE TECHNIQUE

VINSVin
REGIONSBourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGPNuits Saint Georges
DOMAINES - CHATEAUXDomaine du Clos Frantin
PRIXDe 30 à 50 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSRond Velouté et fruité
CEPAGE DOMINANTPinot Noir
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2014

AVIS

Note 
13/05/2019

Nuits-Saint-Georges Domaine du Clos Frantin

C'est un Nuits-Saint-Georges équilibré du Clos Frantin. J'ai acheté le 2016 qui s'est parfaitement marié avec un lièvre en sauce.

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    Nuits-Saint-Georges Domaine du Clos Frantin

    Nuits-Saint-Georges Domaine du Clos Frantin

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