Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts Domaine du Clos Frantin

Dégustez ce Vosne-Romanée 1er Cru "Les Malconsorts" sur des viandes rouges, des gibiers en sauce et sur la majorité des fromages.

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DESCRIPTIF

Domaine du Clos Frantin - Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 2016 et 2017

Côte de Nuits - Bourgogne

region.jpg SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Bourgogne
  • SITUATION Cote de Nuits - Climat contigu à La Tâche, secteur réputé comme particulièrement solaire.
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Vosne-Romanée
  • PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot

terroir-vigneVITICULTURE

  • SURFACE DE LA PARCELLE 1,75 hectare
  • EXPOSITION Est/Sud-Est
  • ALTITUDE 290 m en situation de coteau à pente moyenne
  • NATURE DES SOLS Calcaires de rendzine
  • AGE MOYEN DES VIGNES 35 à 40 ans
  • VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table

VITICULTURE VINIFICATION

  • FERMENTATION Cuves coniques de chêne thermorégulées - Durée de fermentation : 20 à 28 jours 

  • L'ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% - Durée d'élevage : 14 à 18 mois Pourcentage de fûts neufs : 20% à 30% - Teneur en alcool 13,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de Pinot noir

SERVICE

  • A servir entre 15 et 16°C.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • NEZ Il est fin et complexe, au premier abord marqué par un boisé délicat et discret. Ses notes de fruits à noyau, evoluent vers une finale sur les épices. Ce nez se découvre progressivement, et après une bonne aération, il fera ressortir des notes subtiles de menthe poivrée et de cèdre.
  • BOUCHE On perçoit tout le croquant du cépage Pinot Noir, avec une jolie texture tannique qui enrobe le palais sans agressivité.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Dégustez ce Vosne-Romanée 1er Cru "Les Malconsorts" sur des viandes rouges, des gibiers en sauce et sur la majorité des fromages.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Vous pouvez le conserver entre 7 et 10 ans voire davantage.
  • Apogée 2018 à 2019

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 75 cl
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte (voir conditions)
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

chateau-domaineLE DOMAINE

FICHE TECHNIQUE

VINS1 - Rouge
REGIONSBourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGPVosne Romanée
DOMAINES - CHATEAUXDomaine du Clos Frantin
PRIXDe 50 à 100 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSRond Velouté et fruité
CEPAGE DOMINANTPinot Noir
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2016

AVIS

Note 
09/05/2019

Les Malconsorts du Clos Frantin

Un Vosne-Romanée de qualité par sa complexité et sa finesse. Les Malconsorts est un grand Pinot Noir pour une viande rouge ou du gibier.

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    Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts Domaine du Clos Frantin

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