Chambertin Grand Cru Domaine du Clos Frantin

Nez élégant, racé et complexe, ce Chambezrtin Grand Cru développe des notes de thé vert, de pruneau, de dattes et de romarin.

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DESCRIPTIF

Domaine du Clos Frantin - Chambertin Grand Cru

Côte de Nuits - Bourgogne 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 et 2017

region.jpg SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Bourgogne
  • SITUATION Cote de Nuits - En partie haute du chambertin, pente douce
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Chambertin
  • PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot

terroir-vigneVITICULTURE

  • SURFACE DE LA PARCELLE 0,17 hectare
  • EXPOSITION Est
  • ALTITUDE 290 m
  • NATURE DES SOLS Bruns calcaires
  • AGE MOYEN DES VIGNES 50 ans
  • VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table

VITICULTURE VINIFICATION

  • FERMENTATION Cuves coniques de chêne thermorégulées - Durée de fermentation : 3 semaines en moyenne 

  • L'ÉLEVAGE Mode d'élevage : En fûts de chêne 100% - Durée d'élevage : 14 à 18 mois - Pourcentage de fûts neufs : 70% - Teneur en alcool 13,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de Pinot noir

SERVICE

  • A servir entre 16 et 17°C.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • NEZ Elégant, racé et complexe au nez, il développe des notes de thé vert, de tabac à cigare, de pruneau, de dattes et de romarin.
  • BOUCHE Gras, ample, et puissant en bouche, ce vin est équilibré et velouté. La finale est longue et aromatique.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Il accompagne les viandes rouges, les grands gibiers et les fromages affinés et forts.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Vous pouvez le conserver entre 7 et 10 ans voire davantage.
  • Apogée 2018 à 2019

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 75 cl
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte (voir conditions)
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

chateau-domaineLE DOMAINE

FICHE TECHNIQUE

VINSVin
REGIONSBourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGPChambertin
DOMAINES - CHATEAUXDomaine du Clos Frantin
PRIXDe 200 à 500 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSTannique et Puissant
CEPAGE DOMINANTPinot Noir
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2011

AVIS

Note 
10/05/2019

Le Chambertin du Clos Frantin

Un vin tout en finesse par de subtiles notes aromatiques et puissant en bouche, équilibré et suivi d'une longue finale.

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    Chambertin Grand Cru Domaine du Clos Frantin

    Chambertin Grand Cru Domaine du Clos Frantin

    Nez élégant, racé et complexe, ce Chambezrtin Grand Cru développe des notes de thé vert, de pruneau, de dattes et de romarin.

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    REMISE SELON QUANTITE

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