- -2%
![chateau-de-dracy-monthelie-col • Vindebacchus chateau-de-dracy-monthelie-col • Vindebacchus](https://www.vindebacchus.com/4275-large_default/chateau-dracy-monthelie.jpg)
Alsace - Beaujolais - Bordeaux - Bourgogne - Champagne - Jura - Languedoc - Loire - Provence Alpes Côte d'Azur - Corse - Rhône - Roussillon - Savoie - Sud Ouest
Bourgogne Monthélie du Château de Dracy dévoile un fin nez sur le fruit de mûre, de prune et de cassis. Un Monthélie charnu, puissant et harmonieux en bouche, suivi d'une longue et parfumée finale. Dégustez-le avec une viande rouge, un gibier et un plateau de fromages délicats. Servez-le entre 14 et 16°C dès maintenant et dans les 4 à 5 ans à venir.
201,02 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 6 blles
Côte de Beaune - Bourgogne
SITUATION
PAYS France
RÉGION Bourgogne
APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Monthélie
PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot
VITICULTURE
NATURE DES SOLS Bruns argilo-calcaires souvent marneux
AGE MOYEN DES VIGNES 35 ans
VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table
VINIFICATION
FERMENTATION Cuves coniques de chêne thermorégulées - Durée de fermentation : 20 à 28 jours
ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% - Durée d'élevage : 14 à 16 mois - Pourcentage de fûts neufs : 15% à 20% - Teneur en alcool 13,5% vol.
ENCÉPAGEMENT
Un vin composé de Pinot noir
SERVICE
A servir entre 14 et 16°C.
NOTE DE DÉGUSTATION
NEZ Fruité, relevé d’un boisé de merrain discret et développe des notes de mûre, de prune et de cassis.
BOUCHE Ce Monthélie du Château de Dracy est un vin charnu, puissant mais harmonieux. Quant à la finale, elle est longue et parfumée.
ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE
Il est idéal avec les belles pièces de viandes rouges, les petits gibiers, les sauces au vin et les fromages délicats.
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
A boire dès maintenant ou à garder entre 3 et 5 ans voire davantage.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
OFFRE
Fiche technique