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Monthélie du Château de Dracy - Bourgogne

30,00 €

180,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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5/ 5
TTC

Il est idéal avec les belles pièces de viandes rouges, les petits gibiers, les sauces au vin et les fromages délicats.

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12 7,20 €
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Château de Dracy - Monthélie 2019

Côte de Beaune - Bourgogne

region.jpg SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Bourgogne
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Monthélie
  • PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot

terroir-vigneVITICULTURE

  • NATURE DES SOLS Bruns argilo-calcaires souvent marneux
  • AGE MOYEN DES VIGNES 35 ans
  • VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table

VITICULTURE VINIFICATION

  • FERMENTATION Cuves coniques de chêne thermorégulées - Durée de fermentation : 20 à 28 jours 

  • L'ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% - Durée d'élevage : 14 à 16 mois - Pourcentage de fûts neufs : 15% à 20% - Teneur en alcool 13,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de Pinot noir

SERVICE

  • A servir entre 14 et 16°C.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • NEZ Fruité, relevé d’un boisé de merrain discret et développe des notes de mûre, de prune et de cassis.
  • BOUCHE Charnu, puissant mais harmonieux. Quant à la finale, elle est longue et parfumée.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Il est idéal avec les belles pièces de viandes rouges, les petits gibiers, les sauces au vin et les fromages délicats.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • A boire dès maintenant ou à garder entre 3 et 5 ans voire davantage.
  • Apogée 2018 à 2019

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 75 cl
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE (voir conditions) 

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte
  • Vos vins en provenance directe du domaine

chateau-domaineLE DOMAINE

boudramon191

Fiche technique

REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Monthélie
DOMAINES - CHATEAUX
Château de Dracy
PRIX
De 20 à 30 €
ACCORDS METS
Viandes rouges
GOUTS
Tannique et Puissant
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE DOMINANT
Pinot Noir
GARDE
Entre 2 et 5 ans
MILLESIME
2019
VINS
1 - Rouge

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