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Château de Dracy Chardonnay 2020 blanc
Bourgogne Chardonnay du Château de Dracy se distingue pour son bouquet très floral, un vin en bouche franc, souple et parfaitement équilibré. Cette harmonie se poursuit par une finale soyeuse et parfumée sur la noisette. Dégustez-le avec un poisson, des crustacés et une viande blanche. À servir de préférence à 12+C sur le fruit dans les premières années.
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Note
Bourgogne Chardonnay du Château de Dracy se distingue pour son bouquet très floral, un vin en bouche franc, souple et parfaitement équilibré. Cette harmonie se poursuit par une finale soyeuse et parfumée sur la noisette. Dégustez-le avec un poisson, des crustacés et une viande blanche. À servir de préférence à 12+C sur le fruit dans les premières années.
Château de Dracy - Bourgogne Chardonnay
Appellation Régionales - Bourgogne
SITUATION
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PAYS France
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RÉGION Bourgogne
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APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Bourgogne Chardonnay
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SITUATION Les vignes sont situées dans le Couchois, en prolongation de la Côte de Beaune, au nord de la Saône et Loire.
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PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot
VITICULTURE
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NATURE DES SOLS Nature des sols : Argilo-calcaires souvent marneux
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AGE MOYEN DES VIGNES 35 ans
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VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table
VINIFICATION
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FERMENTATION 80 % en cuve 20 % en fûts - Durée de fermentation : 5 à 6 semaines
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ÉLEVAGE 80% en cuve 20% en fûts - Durée d'élevage : 8 à 12 mois - Teneur en alcool 13% vol.
ENCÉPAGEMENT
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Un vin composé de Chardonnay
SERVICE
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A servir entre 12 et 13°C.
NOTE DE DÉGUSTATION
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NEZ Très floral au nez
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BOUCHE Le Chardonnay du Château de Dracy présente une bouche franche, souple et bien équilibrée avec une belle minéralité. La finale est soyeuse et parfumée avec une note de noisette.
ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE
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Parfait compagnon des poissons de mer ou d’eau douce, des crustacés et des viandes blanches.
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
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A boire sur le fruit dans les premières années pour préserver l’équilibre fraîcheur-vivacité.
-
Apogée 2018 à 2019
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Carton de 6 bouteilles
- Minimum d'achat 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
- Bouteilles assurées lors du transport
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boudracha203
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Bourgogne
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Bourgogne Chardonnay
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château de Dracy
- CULTURE
- 1 - Traditionnelle
- CEPAGE(S)
- Chardonnay
- MILLESIME
- 2020
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Léger et fruité
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
