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Domaine Adélie Mercurey En Pierre Milley bio 2022 rouge
Mercurey En Pierre Milley du Domaine Adélie accompagne les viandes rouges grillées, rôties ou en sauce au vin rouge, les gibiers à plumes et un plateau de fromages de caractères. Un vin sur des arômes de fruités, plein de finesse avec une agréable et longue finale.
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Note
Mercurey En Pierre Milley du Domaine Adélie accompagne les viandes rouges grillées, rôties ou en sauce au vin rouge, les gibiers à plumes et un plateau de fromages de caractères. Un vin sur des arômes de fruités, plein de finesse avec une agréable et longue finale.
Domaine Adelie Mercurey En Pierre Milley bio
Côte Chalonnaise - Bourgogne - Vin biologique
SITUATION
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PAYS France
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RÉGION Bourgogne
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APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Mercurey
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SITUATION Côte Chalonnaise - Situation de coteau
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SURFACE DE LA PARCELLE 2,0 hectare
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PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot
VITICULTURE
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EXPOSITION Ouest à Nord-Ouest
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ALTITUDE En faible pente à 235m en moyenne
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NATURE DES SOLS Bruns caillouteux, argilo-calcaires
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AGE MOYEN DES VIGNES 35 ans
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VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table
VINIFICATION
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FERMENTATION Cuves coniques de chêne thermorégulées - Durée de fermentation : 5 à 22 jours
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ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% - Durée d'élevage : 14 à 16 mois - Pourcentage de fûts neufs : 15% à 25% - Teneur en alcool 13,5% vol.
ENCÉPAGEMENT
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Un vin composé de Pinot noir
SERVICE
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A servir entre 16 et 17°C.
NOTE DE DÉGUSTATION
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NEZ Au nez, ce Mercurey rouge exhale des arômes sauvages et fruités avec des notes de fruits rouges et noirs mais aussi de prune et de pêche.
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BOUCHE Ce Mercurey en Pierre Milley du Domaine Adelie est un vin gourmand, charnu et velouté, est plein de finesse. La finale est longue et harmonieuse.
ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE
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Il accompagne les viandes rouges grillées, rôties ou en sauce au vin rouge, les gibiers à plumes et les fromages relevés.
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
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Ce vin se boit jeune, sur le fruit mais peut aussi se conserver entre 3 et 5 ans en cave voire davantage.
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Apogée 2018 à 2022
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Carton de 6 bouteilles
- Minimum d'achat 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
- Bouteilles assurées lors du transport
OFFRE
- Livraison offerte en France.
- Vos vins en provenance directe du Domaine sans intermédiaire.
- Remise dès 12 bouteilles.
- Livraison à domicile, lieu de travail ou autre.
- Paiement sécurisé par carte bancaire et compte Paypal.
bouademil224
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Bourgogne
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Mercurey
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Adelie
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Pinot Noir
- MILLESIME
- 2022
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 20 à 30 €
- GOUTS
- Rond, velouté et fruité
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
