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Mercurey En Pierre Milley bio du Domaine Adelie - Bourgogne

25,00 €

150,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Ce Bourgogne bio Mercurey En Pierre Milley du Domaine Adelie accompagne les viandes rouges grillées, rôties ou en sauce au vin rouge, les gibiers à plumes et les fromages relevés.

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Domaine Adelie Mercurey En Pierre Milley bio 2019

Côte Chalonnaise - Bourgogne - Vin biologique

SITUATION

  • PAYS France

  • RÉGION Bourgogne

  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Mercurey

  • SITUATION Côte Chalonnaise - Situation de coteau

  • SURFACE DE LA PARCELLE 2,0 hectare 

  • PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot

VITICULTURE

  • EXPOSITION Ouest à Nord-Ouest

  • ALTITUDE En faible pente à 235m en moyenne

  • NATURE DES SOLS Bruns caillouteux, argilo-calcaires

  • AGE MOYEN DES VIGNES 35 ans

  • VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table

VINIFICATION

  • FERMENTATION Cuves coniques de chêne thermorégulées - Durée de fermentation : 5 à 22 jours

  • ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% - Durée d'élevage : 14 à 16 mois - Pourcentage de fûts neufs : 15% à 25% - Teneur en alcool 13,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de Pinot noir

SERVICE

  • A servir entre 16 et 17°C.

NOTE DE DÉGUSTATION

  • NEZ Au nez, ce Mercurey rouge exhale des arômes sauvages et fruités avec des notes de fruits rouges et noirs mais aussi de prune et de pêche.

  • BOUCHE Ce Mercurey en Pierre Milley du Domaine Adelie est un vin gourmand, charnu et velouté, est plein de finesse. La finale est longue et harmonieuse.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Il accompagne les viandes rouges grillées, rôties ou en sauce au vin rouge, les gibiers à plumes et les fromages relevés.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Ce vin se boit jeune, sur le fruit mais peut aussi se conserver entre 3 et 5 ans en cave voire davantage.

  • Apogée 2018 à 2022

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 75 cl

  • Minimum d'achat 6 bouteilles

  • Contenance 750 ml

  • Bouchon liège naturel

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 

  • Livraison offerte

  • Vos vins en provenance directe du domaine.

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE BOURGOGNE DU DOMAINE ADELIE

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Mercurey
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Adelie
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Pinot Noir
MILLESIME
2019
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 20 à 30 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
Agriculture biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

Les vins du domaine au meilleur prix.

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