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Mercurey Les Champs Michaux du Domaine Adelie bio - Bourgogne

Ce Bourgogne Mercurey Les Champs Michaux du Domaine Adelie peut accompagner tous les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches à la crème et les fromages goûteux.

29,95 €

179,70 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Domaine Adelie Mercurey Les Champs Michaux bio

Côte Chalonnaise - Bourgogne - Vin biologique

SITUATION

  • PAYS France

  • RÉGION Bourgogne

  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Mercurey

  • SITUATION Côte Chalonnaise

  • SURFACE DE LA PARCELLE 1,2 hectare 

  • PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot

VITICULTURE

  • EXPOSITION Est/Sud-Est

  • ALTITUDE En faible pente à 235m en moyenne

  • NATURE DES SOLS Argilo-calcaires

  • AGE MOYEN DES VIGNES 20 ans

  • VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table

VINIFICATION

  • FERMENTATION En fûts de chêne (20% de fûts neufs) - Durée de fermentation : 6 semaines à 2 mois

  • ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% - Durée d'élevage : 14 à 16 mois - Pourcentage de fûts neufs : 20% - Teneur en alcool 13,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de Chardonnay

SERVICE

  • A servir entre 12 et 14°C.

NOTE DE DÉGUSTATION

  • NEZ Ce Mercurey Les Champs Michaux du Domaine Adelie est élégant et développe des arômes de fruits blancs, de vanille, un boisé de merrain bien fondu et discret.

  • BOUCHE Minéral et nerveux, il laisse une belle longueur en bouche.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Il peut accompagner tous les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches à la crème et les fromages goûteux.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Vous pouvez boire ce vin dès maintenant ou le conserver entre 3 et 5 ans voire plus.

  • Apogée 2018 à 2020

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 75 cl

  • Minimum d'achat 6 bouteilles

  • Contenance 750 ml

  • Bouchon liège naturel

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 

  • Livraison offerte (voir conditions)

  • Vos vins en provenance directe du domaine

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Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Mercurey
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Adelie
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Chardonnay
MILLESIME
2020
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 20 à 30 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
6
Boisson
Vins
Couleur
blanc
pays
France
Divers 01
6
Divers 03
11

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