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Domaine du Pavillon Volnay 1er Cru Les Santenots 2022 rouge
Le Volnay 1er Cru Les Santenots du Domaine du Pavillon est un vin finement boisé et fumé. Il dévoile un fin bouquet sur l'épice. En bouche le fruit rouge comme la cerise est accompagné par des notes épicées de cannelle. C'est un Volnay Premier Cru charmeur charpenté avec du volume. Idéal pour être servi avec une viande rôtie, une viande rouge, un gibier à plumes un plateau de fromages.
73,00 €
438,00 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 6 blles
TTC
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Note
Le Volnay 1er Cru Les Santenots du Domaine du Pavillon est un vin finement boisé et fumé. Il dévoile un fin bouquet sur l'épice. En bouche le fruit rouge comme la cerise est accompagné par des notes épicées de cannelle. C'est un Volnay Premier Cru charmeur charpenté avec du volume. Idéal pour être servi avec une viande rôtie, une viande rouge, un gibier à plumes un plateau de fromages.
Domaine du Pavillon Volnay 1er Cru Les Santenots bio
Côte de Beaune - Bourgogne - Vin biologique
SITUATION
- PAYS France
- RÉGION Bourgogne
- APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Meursault
- SITUATION Côte de Beaune - Situé sur la commune de Meursault en limite sud de Volnay.
- SURFACE DU DOMAINE 3,5 hectares
- SURFACE DE LA PARCELLE 0,29 ha
- PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot
VITICULTURE
- EXPOSITION Sud-Est
- ALTITUDE En faible pente à 235m en moyenne
- NATURE DES SOLS Brun/rouge riches en calcaire dur
- AGE MOYEN DES VIGNES 30 à 40 ans
- VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table
VINIFICATION
-
FERMENTATION Cuves coniques de chêne thermorégulées - Durée de fermentation : 20 à 28 jours
-
ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% - Durée d'élevage : 14 à 18 mois - Pourcentage de fûts neufs : 30% à 35% - Teneur en alcool 13,5% vol.
ENCÉPAGEMENT
- Un vin composé de Pinot noir
SERVICE
- A servir entre 16 et 17°C.
- Passage en carafe conseillé
NOTE DE DÉGUSTATION
- NEZ Ce Volnay 1er Cru Les Santenots du Domaine du Pavillon est délicatement boisé et fumé. Il révèle au nez des notes épicées.
- BOUCHE Joli fruit rouge en bouche, tel que la cerise, rehaussé par des notes d’épices douces comme la cannelle. Ce vin charmeur présente une belle charpente fondue, avec beaucoup de volume.
ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE
- Il pourra accompagner les mets les plus fins comme les viandes rôties, les viandes rouges légèrement relevées, les gibiers à plumes, ou encore les fromages comme le Brie, le Chaource, le Reblochon.
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
- Vous pouvez boire ce vin dès maintenant et le conserver entre 5 et 7 ans voire davantage.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Carton de 6 bouteilles
- Minimum d'achat 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
- Bouteilles assurées lors du transport
OFFRE
- Livraison offerte en France.
- Vos vins en provenance directe du Domaine sans intermédiaire.
- Remise dès 12 bouteilles.
- Livraison à domicile, lieu de travail ou autre.
- Paiement sécurisé par carte bancaire et compte Paypal.
boupavsan225
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Bourgogne
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Volnay
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine du Pavillon
- CULTURE
- Agriculture Biologique
- CEPAGE(S)
- Pinot Noir
- MILLESIME
- 2022
- CLASSEMENT
- 1ER CRU
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 50 à 100 €
- BOUCHE
- Tannique
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
