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Volnay 1er Cru Les Santenots bio Domaine du Pavillon - Bourgogne

57,00 €

342,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Le Volnay 1er Cru Les Santenots du Domaine du Pavillon est idéal pour être servi pour les mets les plus fins, les viandes rôties, les viandes rouges, les gibiers à plumes, et fromages.

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Nombre de bouteilles Votre remise
12 13,68 €
18 25,65 €
24 41,04 €
30 59,85 €
36 82,08 €
42 107,73 €
48 136,80 €
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Achat minimum: 6. bouteilles.

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Achat minimum par carton de 6 blles.

Domaine du Pavillon Volnay 1er Cru Les Santenots bio 2019

Côte de Beaune - Bourgogne - Vin biologique

SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Bourgogne
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Meursault
  • SITUATION Côte de Beaune - Situé sur la commune de Meursault en limite sud de Volnay.
  • SURFACE DU DOMAINE 3,5 hectares
  • SURFACE DE LA PARCELLE 0,29 ha
  • PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot

VITICULTURE

  • EXPOSITION Sud-Est
  • ALTITUDE En faible pente à 235m en moyenne
  • NATURE DES SOLS Brun/rouge riches en calcaire dur
  • AGE MOYEN DES VIGNES 30 à 40 ans
  • VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table

VINIFICATION

  • FERMENTATION Cuves coniques de chêne thermorégulées - Durée de fermentation : 20 à 28 jours

  • ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% - Durée d'élevage : 14 à 18 mois - Pourcentage de fûts neufs : 30% à 35% - Teneur en alcool 13,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de Pinot noir

SERVICE

  • A servir entre 16 et 17°C. 
  • Passage en carafe conseillé

NOTE DE DÉGUSTATION

  • NEZ Ce Volnay 1er Cru Les Santenots du Domaine du Pavillon est délicatement boisé et fumé. Il révèle au nez des notes épicées.
  • BOUCHE Joli fruit rouge en bouche, tel que la cerise, rehaussé par des notes d’épices douces comme la cannelle. Ce vin charmeur présente une belle charpente fondue, avec beaucoup de volume.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Il pourra accompagner les mets les plus fins comme les viandes rôties, les viandes rouges légèrement relevées, les gibiers à plumes, ou encore les fromages comme le Brie, le Chaource, le Reblochon.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Vous pouvez boire ce vin dès maintenant et le conserver entre 5 et 7 ans voire davantage.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 75 cl
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte
  • Vos vins en provenance directe du domaine

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE BOURGOGNE DU DOMAINE DU PAVILLON

boupavsan191

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Volnay
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine du Pavillon
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Pinot Noir
MILLESIME
2019
CLASSEMENT
1ER CRU
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 50 à 100 €
GOUTS
Tannique et puissant
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
Agriculture biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

Les vins du domaine au meilleur prix.

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