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Aloxe Corton 1er Cru Clos des Maréchaudes bio Domaine du Pavillon Bourgogne 2020 rouge

Le Bourgogne bio Aloxe Corton 1er Cru Clos des Maréchaudes du Domaine du Pavillon est à déguster avec les gibiers, les belles viandes rouges finement cuisinées et les fromages classiques.

54,95 €

329,70 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Domaine du Pavillon Aloxe-Corton Clos des Maréchaudes bio

Côte de Beaune - Bourgogne

SITUATION

  • PAYS France

  • RÉGION Bourgogne

  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Meursault

  • SITUATION Côte de Beaune - Aloxe et Ladoix. Au pied de la colline de Corton, en partie en situation de coteau.

  • SURFACE DU DOMAINE 3,5 hectares

  • SURFACE DE LA PARCELLE 1,4 ha

  • PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot

VITICULTURE

  • EXPOSITION Est/Sud-Est

  • ALTITUDE En faible pente à 235m en moyenne

  • SOL Calcaires bruns sur éboulis

  • AGE MOYEN DES VIGNES 30 à 40 ans

  • VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table

VINIFICATION

  • FERMENTATION Cuves coniques de chêne - Durée de fermentation : 20 à 28 jours

  • ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% Durée d'élevage : 14 à 18 mois Pourcentage de fûts neufs : 25% à 40% - Teneur en alcool 13,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de Pinot noir

SERVICE

  • A servir entre 15 et 17°C. 

  • Passage en carafe conseillé

NOTE DE DÉGUSTATION

  • NEZ Monopole Aloxe-Corton 1er Cru Clos des Maréchaudes du Domaine du Pavillon développe au nez des arômes fruités de mûre et de fraise ainsi que des notes d’épices douces, de thé et de cacao.

  • BOUCHE D’une structure tannique très souple, ce vin équilibré présente de beaux tanins veloutés. La finale est, quant à elle, longue et aromatique rappelant les parfums fruités du premier nez.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Dégustez ce vin avec les gibiers, les belles viandes rouges finement cuisinées et les fromages classiques.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Vous pouvez le garder entre 5 et 7 ans voire davantage.

  • Apogée 2018 à 2022

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 75 cl

  • Minimum d'achat 6 bouteilles

  • Contenance 750 ml

  • Bouchon liège naturel

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 

  • Livraison offerte

  • Vos vins en provenance directe du domaine

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE BOURGOGNE DU DOMAINE DU PAVILLON

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Aloxe Corton
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine du Pavillon
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Pinot Noir
MILLESIME
2020
CLASSEMENT
1ER CRU
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 30 à 50 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

Les vins du domaine au meilleur prix.