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Domaine du Pavillon Aloxe Corton 1er Cru Clos des Maréchaudes 2021 rouge
Aloxe Corton 1er Cru Clos des Maréchaudes du Domaine du Pavillon présente un bouquet sur le fruit des bois de mûre et d fraise, d'épices douces, de thé et cacaoté. Un vin à la structure tannique, équilibré par des tanins veloutés. Une longue finale aromatique. À accompagner avec un gibier, une viande rouge et un plateau de fromages. Servez-le entre 15 et 17°C dès maintenant et dans les 6 à 7 ans à venir.
57,60 €
345,61 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 6 blles
TTC
Commentaires (1)
Note
Aloxe Corton 1er Cru Clos des Maréchaudes du Domaine du Pavillon présente un bouquet sur le fruit des bois de mûre et d fraise, d'épices douces, de thé et cacaoté. Un vin à la structure tannique, équilibré par des tanins veloutés. Une longue finale aromatique. À accompagner avec un gibier, une viande rouge et un plateau de fromages. Servez-le entre 15 et 17°C dès maintenant et dans les 6 à 7 ans à venir.
Domaine du Pavillon Aloxe-Corton Clos des Maréchaudes bio
Côte de Beaune - Bourgogne
SITUATION
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PAYS France
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RÉGION Bourgogne
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APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Meursault
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SITUATION Côte de Beaune - Aloxe et Ladoix. Au pied de la colline de Corton, en partie en situation de coteau.
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SURFACE DU DOMAINE 3,5 hectares
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SURFACE DE LA PARCELLE 1,4 ha
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PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot
VITICULTURE
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EXPOSITION Est/Sud-Est
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ALTITUDE En faible pente à 235m en moyenne
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SOL Calcaires bruns sur éboulis
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AGE MOYEN DES VIGNES 30 à 40 ans
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VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table
VINIFICATION
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FERMENTATION Cuves coniques de chêne - Durée de fermentation : 20 à 28 jours
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ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% Durée d'élevage : 14 à 18 mois Pourcentage de fûts neufs : 25% à 40% - Teneur en alcool 13,5% vol.
ENCÉPAGEMENT
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Un vin composé de Pinot noir
SERVICE
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A servir entre 15 et 17°C.
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Passage en carafe conseillé
NOTE DE DÉGUSTATION
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NEZ Monopole Aloxe-Corton 1er Cru Clos des Maréchaudes du Domaine du Pavillon développe au nez des arômes fruités de mûre et de fraise ainsi que des notes d’épices douces, de thé et de cacao.
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BOUCHE D’une structure tannique très souple, ce vin équilibré présente de beaux tanins veloutés. La finale est, quant à elle, longue et aromatique rappelant les parfums fruités du premier nez.
ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE
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Dégustez ce vin avec les gibiers, les belles viandes rouges finement cuisinées et les fromages classiques.
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
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Vous pouvez le garder entre 5 et 7 ans voire davantage.
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Apogée 2018 à 2022
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Carton de 6 bouteilles
- Minimum d'achat 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
- Bouteilles assurées lors du transport
OFFRE
- Livraison offerte en France.
- Vos vins en provenance directe du Domaine sans intermédiaire.
- Remise dès 12 bouteilles.
- Livraison à domicile, lieu de travail ou autre.
- Paiement sécurisé par carte bancaire et compte Paypal.
boupavmaa214
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Bourgogne
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Aloxe Corton
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine du Pavillon
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Pinot Noir
- MILLESIME
- 2021
- CLASSEMENT
- 1ER CRU
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 30 à 50 €
- GOUTS
- Rond, velouté et fruité
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
