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Albert Bichot Meursault 1er Cru Les Charmes Domaine du Pavillon bio Bourgogne 2020 blanc

Le Meursault 1er Cru Les Charmes du Domaine du Pavillon est idéal avec les poissons fins, les grands crustacés, les viandes blanches, les volailles en sauce et les fromages relevés.

77,95 €

467,70 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Domaine du Pavillon Meursault 1er Cru Les Charmes bio Albert Bichot

Côte de Beaune - Bourgogne

SITUATION

  • PAYS France

  • RÉGION Bourgogne

  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Meursault

  • SITUATION Côte de Beaune - En majorité en partie haute, dite "Charmes du dessus". Situé en plein cœur de la Côte de Beaune, Meursault est l’un des villages phares et parmi les plus réputés de la Bourgogne. On l’évoque comme la capitale des grands blancs.

  • SURFACE DU DOMAINE 3,5 hectares

  • SURFACE DE LA PARCELLE 1,17 hectares

  • PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot

VITICULTURE

  • EXPOSITION Est/Sud-Est

  • ALTITUDE En faible pente à 245m en moyenne

  • SOL Argilo-calcaires

  • AGE MOYEN DES VIGNES 30 ans

  • VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table

VINIFICATION

  • FERMENTATION En fûts de chêne (60% de fûts neufs) Durée de fermentation : 3 semaines à 2 mois.

  • ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% Durée d'élevage : 12 à 15 mois - Pourcentage de fûts neufs : 25% - Teneur en alcool 13,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de Chardonnay

SERVICE

  • A servir entre 12 et 14°C. 

  • Passage en carafe conseillé

NOTE DE DÉGUSTATION

  • NEZ Généreux et charmeur, ce vin révèle au nez des notes de citron confit, d’amandes, de fleurs blanches et de pain sorti du four.

  • BOUCHE Ce Meursault 1er Cru Les Charmes du Domaine du Pavillon offre une belle matière avec une sensation légèrement tannique, enrobée et veloutée sans être pesante avec des nuances de brioche chaude et d’épices. Longue et gourmande, la finale renvoie aux arômes du bouquet.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Idéal avec les poissons fins, les grands crustacés, les viandes blanches, les volailles en sauce et les fromages relevés.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Vous pouvez conserver ce vin entre 7 et 10 ans voire plus.

  • Apogée 2018 à 2022

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 75 cl

  • Minimum d'achat 6 bouteilles

  • Contenance 750 ml

  • Bouchon liège naturel

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 

  • Livraison offerte - voir conditions

  • Vos vins en provenance directe du domaine

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boupavcha20-2

Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Meursault
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine du Pavillon
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Chardonnay
MILLESIME
2020
CLASSEMENT
1ER CRU
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 50 à 100 €
GOUTS
Léger et fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

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