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Domaine du Pavillon Beaune 1er Cru Clos des Mouches bio Bourgogne 2022 blanc

Beaune 1er Cru Clos des Mouches du Domaine du Pavillon se distingue par un fin bouquet de fleurs blanches et miellé. Une bouche racée, ciselée et d'une exceptionnelle longueur. Dégustez-le avec une recette de poissons et de viandes blanches. Servez-le de préférence frais entre 12 et 14°C maintenant et jusqu'à 7 ans de garde.

99,99 €
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587,94 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 6 blles

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Note

Domaine du Pavillon Clos des Mouches Beaune 1er Cru bio Albert Bichot

Côte de Beaune - Bourgogne

SITUATION

  • PAYS France

  • RÉGION Bourgogne

  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Beaune

  • SITUATION Côte de Beaune - Partie supérieure du clos

  • SURFACE DU DOMAINE 3,5 hectares

  • SURFACE DE LA PARCELLE 0,75 hectares

  • PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot

VITICULTURE

  • EXPOSITION Sud/Sud-Est

  • ALTITUDE Moyenne de 300m

  • SOL Marno-calcaires

  • AGE MOYEN DES VIGNES 20 ans

  • VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table

VINIFICATION

  • FERMENTATION En fûts de chêne (45% de fûts neufs) - Durée de fermentation : 3 semaines à 2 mois

  • L'ÉLEVAGE Mode d'élevage : En fûts de chêne 100% Durée d'élevage : 12 à 15 mois - Pourcentage de fûts neufs : 25%  - Teneur en alcool 13,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de Chardonnay

SERVICE

  • A servir entre 12 et 14°C. 

  • Passage en carafe conseillé

NOTE DE DÉGUSTATION

  • NEZ Les notes de fleurs blanches, de miel et de cire préfigurent déjà d’un vin de haut niveau.

  • BOUCHE Ce Beaune 1er Cru Clos des Mouches du Domaine du Pavillon présente une bouche racée, ciselée, et d’une longueur incomparable.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Ce sera lui faire honneur que de le déguster seul pour apprécier toutes ses nuances. Vous pouvez aussi le déguster avec les poissons et les viandes blanches à la crème.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Vous pouvez boire ce vin dès maintenant ou le conserver entre 2 et 7 ans.

  • Apogée 2018 à 2022

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Contenance 750 ml
  • Bouteilles assurées lors du transport

OFFRE

  • Livraison offerte en France.
  • Vos vins en provenance directe du Domaine sans intermédiaire.
  • Remise dès 12 bouteilles.
  • Livraison à domicile, lieu de travail ou autre.
  • Paiement sécurisé par carte bancaire et compte Paypal.

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE BOURGOGNE DU DOMAINE DU PAVILLON

boupavmou224

Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Beaune 1er Cru
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine du Pavillon
CULTURE
3 - Bio
CEPAGE(S)
Chardonnay
MILLESIME
2022
CLASSEMENT
1ER CRU
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 50 à 100 €
GOUTS
Léger et fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
0
Boisson
Vins
Couleur
blanc
pays
France
Divers 01
0
Divers 02
6
Divers 03
11

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