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Beaune 1er Cru Clos des Mouches Domaine du Pavillon bio - Bourgogne
74,25 €
449,70 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Ce Bourgogne Beaune 1er Cru Clos des Mouches du Domaine du Pavillon dévoile un nez aux notes de fleurs blanches, de miel et de cire préfigurent déjà d’un vin de haut niveau.
Domaine du Pavillon Clos des Mouches Beaune 1er Cru bio
Côte de Beaune - Bourgogne
SITUATION
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PAYS France
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RÉGION Bourgogne
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APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Beaune
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SITUATION Côte de Beaune - Partie supérieure du clos
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SURFACE DU DOMAINE 3,5 hectares
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SURFACE DE LA PARCELLE 0,75 hectares
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PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot
VITICULTURE
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EXPOSITION Sud/Sud-Est
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ALTITUDE Moyenne de 300m
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SOL Marno-calcaires
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AGE MOYEN DES VIGNES 20 ans
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VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table
VINIFICATION
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FERMENTATION En fûts de chêne (45% de fûts neufs) - Durée de fermentation : 3 semaines à 2 mois
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L'ÉLEVAGE Mode d'élevage : En fûts de chêne 100% Durée d'élevage : 12 à 15 mois - Pourcentage de fûts neufs : 25% - Teneur en alcool 13,5% vol.
ENCÉPAGEMENT
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Un vin composé de Chardonnay
SERVICE
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A servir entre 12 et 14°C.
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Passage en carafe conseillé
NOTE DE DÉGUSTATION
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NEZ Les notes de fleurs blanches, de miel et de cire préfigurent déjà d’un vin de haut niveau.
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BOUCHE Ce Beaune 1er Cru Clos des Mouches du Domaine du Pavillon présente une bouche racée, ciselée, et d’une longueur incomparable.
ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE
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Ce sera lui faire honneur que de le déguster seul pour apprécier toutes ses nuances. Vous pouvez aussi le déguster avec les poissons et les viandes blanches à la crème.
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
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Vous pouvez boire ce vin dès maintenant ou le conserver entre 2 et 7 ans.
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Apogée 2018 à 2022
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
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Achat par 6 bouteilles de 75 cl
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Minimum d'achat 6 bouteilles
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Contenance 750 ml
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Bouchon liège naturel
OFFRE
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Remise dès 12 bouteilles
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Livraison offerte (selon conditions)
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Vos vins en provenance directe du domaine
boupavmou202
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Bourgogne
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Beaune 1er Cru
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine du Pavillon
- CULTURE
- Bio
- CEPAGE DOMINANT
- Chardonnay
- MILLESIME
- 2020
- CLASSEMENT
- 1ER CRU
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 50 à 100 €
- GOUTS
- Léger et fruité
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CERTIFICATIONS
- Agriculture biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
Les vins du domaine au meilleur prix.
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Commentaires (1)
Note
Ce Bourgogne Beaune 1er Cru Clos des Mouches du Domaine du Pavillon dévoile un nez aux notes de fleurs blanches, de miel et de cire préfigurent déjà d’un vin de haut niveau.