Corton-Charlemagne Grand Cru du Domaine du Pavillon

D’une infinie délicatesse, son bouquet exprime, sur des tonalités beurrées, la pomme au four, les agrumes.

Plus de détails

En stock

En achetant cet article vous gagnez 12 points de fidélité. Votre panier totalisera 12 points de fidélité qui peuvent être convertis en un BON DE REDUCTION de 2,40 €.


125,00 €

VOTRE VIN EST ASSURÉ DURANT LE TRANSPORT. Achat minimum (blles): 6

Ajouter à ma liste d'envies

Paiement sécurisé par carte

DESCRIPTIF

Domaine du Pavillon Corton-Charlemagne Grand Cru

Côte de Beaune - Bourgogne 2016 et 2017

region.jpg SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Bourgogne
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Corton-Charlemagne
  • SITUATION Côte de Beaune - Sur la montagne de Corton, parcelle des Languettes
  • SURFACE DU DOMAINE 3,5 hectares
  • SURFACE DE LA PARCELLE 1,2 hectares
  • PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot

terroir-vigneVITICULTURE

  • EXPOSITION Sud-Est
  • ALTITUDE Moyenne de 280m
  • SOL Bruns calcaires sur marnes argoviennes
  • AGE MOYEN DES VIGNES 35 ans 
  • VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table

VITICULTURE VINIFICATION

  • FERMENTATION En fûts de chêne (60% fûts neufs) - Durée de fermentation : 3 semaines à 2 mois
  • L'ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% - Durée d'élevage : 12 à 15 mois - Pourcentage de fûts neufs : 30%.  - Teneur en alcool 13,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de Chardonnay

SERVICE

  • A servir entre 12 et 14°C. 
  • Passage en carafe conseillé

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • NEZ D’une infinie délicatesse, son bouquet exprime, sur des tonalités beurrées, la pomme au four, les agrumes, l’ananas, le tilleul, la fougère, le genévrier, la cannelle et le silex. Les notes miellées sont fréquentes.
  • BOUCHE Le chardonnay étonne ici par sa concentration, sa distinction et son équilibre. Très belle, la finale est intense et complexe.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Dégustez ce Grand Cru avec des crustacés tels que le homard, la langouste ou le crabe, des poissons ainsi que certaines viandes blanches, volaille à la crème et fromages bleus.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Vous pouvez conserver ce vin entre 7 et 10 ans voire plus.
  • Apogée 2018 à 2022

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 75 cl
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte (voir conditions)
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

chateau-domaineLE DOMAINE

FICHE TECHNIQUE

VINS2 - Blanc
REGIONSBourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGPCorton Charlemagne
DOMAINES - CHATEAUXDomaine du Pavillon
PRIXDe 100 à 200 €
ACCORDS METSPoisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTSLéger et Fruité
CEPAGE DOMINANTChardonnay
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2016

AVIS

Note 
18/05/2019

Le Corton-Charlemagne du Domaine du Pavillon

Je prends ce Chardonnay du Domaine du Pavillon pour le mettre en cave pour 4 à 5 ans voire plus. Un Côte de Beaune bien équilibré et on retiendra une longue finale en bouche pour ce Corton-Charlemagne.

    Donnez votre avis !

    Donnez votre avis

    Corton-Charlemagne Grand Cru du Domaine du Pavillon

    Corton-Charlemagne Grand Cru du Domaine du Pavillon

    D’une infinie délicatesse, son bouquet exprime, sur des tonalités beurrées, la pomme au four, les agrumes.

    AUTRES VINS DU DOMAINE

    REMISE SELON QUANTITE

    Nombre de bouteillesNouveaux prixRemise Immédiate
    12 122,50 € Remise de 30,00 €
    18 121,25 € Remise de 67,50 €
    24 120,00 € Remise de 120,00 €
    30 118,75 € Remise de 187,50 €
    36 117,50 € Remise de 270,00 €
    42 116,25 € Remise de 367,50 €
    48 115,00 € Remise de 480,00 €
    54 113,75 € Remise de 607,50 €
    60 112,50 € Remise de 750,00 €

    1 VIN SIMILAIRE.