Domaine La Grange Terroir Merlot Pays d'Oc 2021 rouge

Le Terroir Merlot du Domaine la Grange est un vin en IGP Pays d'Oc qui arbore une belle robe rouge cerise brillant et dévoile un bouquet fruité de cerise et poivré. En bouche on découvre des tanins élégants, de la longueur. Il est parfait pour être servi lors de vos apéritifs et tous les repas de viande rouge et plateau de fromages.

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Description
Détails sur ce vin

Domaine La Grange Terroir Merlot

IGP Pays d'OC - Languedoc

DOMAINE

SITUATION Gabian. Le lieu-dit Pabiro est certainement l’un des plus beaux coins du vignoble, juste au-dessous du domaine. Le chardonnay s’y développe au milieu des haies sauvages et des herbes aromatiques de la garrigue.
REGION Languedoc
APPELLATION IGP Pays d'Oc

VITICULTURE

CULTURE Culture raisonnée. Certifiée Terra Vitis
EXPOSITION et CLIMAT Climat chaud méditerranéen

VINIFICATION

VENDANGES manuelles.
ÉGRAPPAGE Partiel.
FERMENTATION En cuve inox, Eraflage
TAUX D'ALCOOL 14,00 %

ASSEMBLAGE

Merlot (100%)

SERVICE

Entre 12° et 14°

NOTES DE DÉGUSTATION

ROBE Couleur rubis, éclatante, reflets carmin
NEZ Féminin, fruité, légers arômes de fruits noirs, généreux arômes de fruits rouges, subtils arômes de pruneau, arômes de garrigue
BOUCHE Féminine, généreuse, satinée, légères notes de fruits noirs, généreuses notes de fruits rouges, subtiles notes de pruneau, tanins souples, tanins soyeux, tanins subtils, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne persistance.

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