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Domaine Long-Depaquit Chablis Premier Cru Les Vaucopins Bourgogne 2023 blanc
Chablis Premier Cru Les Vaucopins domaine Long-Depaquit dévoile un bouquet expressif et puissant tout en minéralité. En bouche apparaissent des notes de fruits confis, d'abricot et de coing et fait place une finale ample et un peu acidulée. Ce Chablis Premier Cru est parfait pour accompagner à un plateau de fruits de mer et des viandes blanches. Servez-le frais à bonne température entre 11 et 13°C dès maintenant et dans les 10 ans.
39,00 €
234,00 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 6 blles
TTC
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Note
Chablis Premier Cru Les Vaucopins domaine Long-Depaquit dévoile un bouquet expressif et puissant tout en minéralité. En bouche apparaissent des notes de fruits confis, d'abricot et de coing et fait place une finale ample et un peu acidulée. Ce Chablis Premier Cru est parfait pour accompagner à un plateau de fruits de mer et des viandes blanches. Servez-le frais à bonne température entre 11 et 13°C dès maintenant et dans les 10 ans.
Domaine Long-Depaquit Chablis Premier Cru Les Vaucopins Albert Bichot
AOC Chablis - Bourgogne - Vin blanc
DOMAINE
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SITUATION Se situe au cœur du village de Chablis, dans l’Yonne. Les Vaucopins est un premier cru à part dans la large gamme du Domaine Long-Depaquit. Situé sur la rive droite du Serein
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REGION Bourgogne
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APPELLATION AOC Chablis
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SUPERFICIE Parcelle de 5,2 ha
VITICULTURE
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CULTURE Vignoble cultivé avec une approche durable. Contrôle des rendements et vinifications non-interventionnistes
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SOL Argilo-calcaires du Kimmeridgien
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EXPOSITION et CLIMAT Situé sur la rive droite du Serein, ce climat est localisé sur la commune de Chichée, 3 kms à l’Est de Chablis. Son terroir présente une troublante similitude avec les grands crus : exposition Sud, pente très prononcée et nombreux affleurements de Kimméridgien
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AGE MOYEN DES VIGNES 31 ans
VINIFICATION & ÉLEVAGE
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VENDANGES Manuelle
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FERMENTATION Cuves inox (85%) et fûts de chêne de 1 à 4 ans (15%)
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ÉLEVAGE En fûts de chêne (15%) et cuves Durée d'élevage : 10 mois en fûts et cuves, puis élevage final 2 mois en cuves inox sur lies fines - Teneur en alcool 12,5% vol.
ENCÉPAGEMENT
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Chardonnay
SERVICE
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Servir entre 11 et 12°C. .
NOTES DE DÉGUSTATION
- NEZ Expressif et relativement puissant, tout en minéralité. Des notes de caramel au lait se mêlent à un boisé fin et élégant.
- BOUCHE Impression de sucrosité apparaît : fruits confits, abricot, coing. Cette belle matière étoffée laisse place à une finale ample et finement acidulée.
ACCORDS METS-VIN
- La palette aromatique variée et soutenue de ce grand vin permet d’envisager une double vocation. Seul à l’apéritif, ou à l’occasion d’un repas convivial. Il accompagnera ainsi parfaitement les produits de la mer et les viandes blanches.
GARDE
- A boire dès maintenant. Il peut néanmoins se conserver jusqu’à 10 ans.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Carton de 6 bouteilles
- Minimum d'achat 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
- Bouteilles assurées lors du transport
OFFRE
- Livraison offerte en France.
- Vos vins en provenance directe du Domaine sans intermédiaire.
- Remise dès 12 bouteilles.
- Livraison à domicile, lieu de travail ou autre.
- Paiement sécurisé par carte bancaire et compte Paypal.
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Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Bourgogne
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Chablis
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Long-Depaquit
- CEPAGE(S)
- Chardonnay
- MILLESIME
- 2023
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 20 à 30 €
- BOUCHE
- Fruité
- ACCORDS METS
- Viandes blanches
- CONTENANCE
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
