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Chablis Premier Cru Les Lys Long-Depaquit - Bourgogne
32,00 €
192,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Le Chablis 1er Cru Les Lys du Domaine Long-Depaquit présente une bouche élégante et ciselée, avec un léger caractère iodé typique de l’appellation. Belle finale avec une pointe acidulée.
Domaine Long-Depaquit Chablis Premier Cru Les Lys
AOC Chablis - Bourgogne - Vin blanc
DOMAINE
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SITUATION Se situe au cœur du village de Chablis, dans l’Yonne. C’est sur la rive gauche du Serein, dominant les villages de Chablis et Milly que se situe le Premier Cru “Les Lys”. Notre belle parcelle se trouve au cœur de l’appellation.
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REGION Bourgogne
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APPELLATION AOC Chablis
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SUPERFICIE Parcelle de 2,0 ha
VITICULTURE
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CULTURE Vignoble cultivé avec une approche durable. Contrôle des rendements et vinifications non-interventionnistes
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SOL Argilo-calcaires du Kimmeridgien, avec forte proportion d’argile
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EXPOSITION et CLIMAT Particularité déterminante dans son expression, elle est exposée de façon atypique : Est / Nord-Est.
Il s’agit d’un secteur frais, où les raisins mûrissent de façon lente et progressive, à l’abri du soleil de fin d’après midi. Exposition et terroir permettent de préserver la minéralité, la finesse et l’élégance de ce Premier Cru.
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AGE MOYEN DES VIGNES 26 ans
VINIFICATION & ÉLEVAGE
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VENDANGES Manuelle
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FERMENTATION Cuves inox (100%)
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ÉLEVAGE Cuves inox (100%) sur lies fines Durée d'élevage : 12 mois - Teneur en alcool 12,5% vol.
ENCÉPAGEMENT
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Chardonnay
SERVICE
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Servir entre 11 et 13°C. .
NOTES DE DÉGUSTATION
- NEZ Les arômes de fleurs blanches et d’agrumes sont bien nets.
- BOUCHE Elégante et ciselée, avec un léger caractère iodé typique de l’appellation. Belle finale tout en longueur, avec une pointe acidulée.
ACCORDS METS-VIN
- Le Chablis Premier Cru Les Lys du Domaine Long-Depaquit se déguste avec de beaux poissons, crus ou marinés, pour équilibrer la minéralité de ce vin. Côté fromages, un chèvre sec ou un vieux parmesan mêleront agréablement leurs notes grillées à la tension naturelle de ce vin.
GARDE
- A boire dans les 10 ans pour garder intacte l’élégance naturelle des Lys.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
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Carton de 6 bouteilles
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Minimum d'achat 6 bouteilles
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Contenance 750 ml
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Bouchon liège naturel
OFFRE
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Livraison offerte (voir conditions)
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Remise à partir de 12 bouteilles
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boudeplys202
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Bourgogne
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Chablis
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Long-Depaquit
- CULTURE
- Traditionnelle
- CEPAGE DOMINANT
- Chardonnay
- MILLESIME
- 2020
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 20 à 30 €
- GOUTS
- Léger et fruité
- ACCORDS METS
- Viandes blanches
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
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Commentaires (1)
Note
Le Chablis 1er Cru Les Lys du Domaine Long-Depaquit présente une bouche élégante et ciselée, avec un léger caractère iodé typique de l’appellation. Belle finale avec une pointe acidulée.