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Chablis Premier Cru Les Beugnons Long-Depaquit

Les Beugnons demeurent une des raretés de Chablis, un vin à découvrir... puis à apprécier !

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DESCRIPTIF

Domaine Long-Depaquit - Chablis Premier Cru "Les Beugnons"

AOC Chablis - 2015, 2016 et 2017 Bourgogne - Vin blanc - 750 ml

situationDOMAINE

  • SITUATION Se situe au cœur du village de Chablis, dans l’Yonne.
  • REGION Bourgogne
  • APPELLATION AOC Chablis
  • SUPERFICIE Parcelle de 2,3 ha

viticultureVITICULTURE

  • CULTURE Vignoble cultivé avec une approche durable. Contrôle des rendements et vinifications non-interventionnistes
  • SOL  Secteur protégé par la présence d’arbres, sols très blancs (nombreux éboulis calcaires)
  • EXPOSITION et CLIMAT L’exposition est très favorable à la création de vins expressifs et charmeurs. Les vins issus de ce lieu-dit peuvent également être appelés Vaillons, du nom du climat le plus connu de la vallée.
  • AGE MOYEN DES VIGNES 25 ans

vinification-chateau-de-tracyVINIFICATION & ELEVAGE

  • VENDANGES Manuelle

  • FERMENTATION Cuves inox (100%) 

  • ÉLEVAGE Cuves inox (100%) sur lies fines Durée d'élevage : 12 mois - Teneur en alcool 12,5% vol.

cepagesENCEPAGEMENT

  • Chardonnay

serviceSERVICE

  • Servir entre 10 et 12°C. .

domaine-mauperthuis-degustationNOTES DE DEGUSTATION 

  • NEZ Une belle expression aromatique le caractérise, aux notes de fruits frais (pêche de vigne, abricot) gorgés de soleil.
  • BOUCHE Complexe, sur la fraîcheur avec des arômes minéraux très prometteurs (canon de fusil, silex).

accord-metsACCORDS METS-VIN

  • Ce Premier Cru Beugnons conviendra parfaitement aux produits de la mer, aux saucissons briochés, aux escargots et aux viandes blanches.

cardeGARDE

  • Peut se conserver jusqu’à 7 ans.

vignobles-daniel-moutyDOMAINE

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

  • Livraison offerte (voir conditions)
  • Remise à partir de 12 bouteilles
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité"

FICHE TECHNIQUE

VINS2 - Blanc
REGIONSBourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGPChablis
DOMAINES - CHATEAUXDomaine Long-Depaquit
PRIXDe 20 à 30 €
ACCORDS METSViandes blanches
GOUTSLéger et Fruité
CEPAGE DOMINANTChardonnay
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2015

AVIS

Note 
30/04/2019

Le Chablis Premier Cru Les Beugnons Long-Depaqui

Un grand vin de Bourgogne sur des notes minérales.

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