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Chablis Grand Cru Les Preuses du Domaine Long-Depaquit se présente avec un fin bouquet de fleurs, de feuillage frais et de pierre à fusil. C'es un vin en bouche tendue, pure aux notes de noisette et de fruits secs. un Grand Cru qui se marie idéalement avec des fruits de mer, des recettes de poissons à chair blanche, des viandes blanches et plateau de fromages de caractère. Il peut être bu jeune ou être conservé dix ans. Un service à bonne température entre 11 et 13°C est idéal.
459,00 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 6 blles
AOC Chablis Grand Cru - Bourgogne - Vin blanc
DOMAINE
VITICULTURE
VINIFICATION & ÉLEVAGE
VENDANGES Manuelle
FERMENTATION Fûts de chêne de 1 à 5 ans (100%)
ÉLEVAGE En fûts de chêne 100%, puis cuve inox - Durée d'élevage : 10 mois en fûts, puis élevage final 6 mois en cuves inox sur lies fines - Teneur en alcool 12,5% vol.
ENCÉPAGEMENT
SERVICE
NOTES DE DÉGUSTATION
ACCORDS METS-VIN
GARDE
A boire jeune ou à conserver une dizaine d’années pour lui permettre de développer ses arômes tertiaires (notes de sous-bois, de champignons) et d’exacerber sa minéralité.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
OFFRE
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Fiche technique