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Albert Bichot Chablis Grand Cru Les Preuses Long-Depaquit Bourgogne 2020 blanc

Le Chablis Grand Cru Les Preuses du Domaine Long-Depaquit présente une bouche tendue, longue, d’une belle pureté est sans lourdeur et développe des caractères floraux et des notes de noisette.

60,25 €

361,50 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Domaine Long-Depaquit Chablis Grand Cru Les Preuses Albert Bichot

AOC Chablis Grand Cru - Bourgogne - Vin blanc

DOMAINE

  • SITUATION Se situe au cœur du village de Chablis, dans l’Yonne.
  • REGION Bourgogne
  • APPELLATION AOC Chablis Grand Cru
  • SUPERFICIE Parcelle de 0,25 ha

VITICULTURE

  • CULTURE Vignoble cultivé avec une approche durable. Contrôle des rendements et vinifications non-interventionnistes
  • SOL  Argileux, nombreux cailloux
  • EXPOSITION et CLIMAT Les Clos est en superficie le plus grand des climats des Grands Crus. Il bénéficie d’une exposition Sud-Ouest, au soleil couchant.
  • AGE MOYEN DES VIGNES 10 ans
  • DENSITE La densité de plantation de notre parcelle augmentée à 8500 p/ha

VINIFICATION & ÉLEVAGE

  • VENDANGES Manuelle

  • FERMENTATION Fûts de chêne de 1 à 5 ans (100%)

  • ÉLEVAGE En fûts de chêne 100%, puis cuve inox - Durée d'élevage : 10 mois en fûts, puis élevage final 6 mois en cuves inox sur lies fines - Teneur en alcool 12,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • Chardonnay

SERVICE

  • Servir entre 11 et 13°C. .

NOTES DE DÉGUSTATION

  • NEZ Offre des notes florales, de feuillage frais, de pierre à fusil.
  • BOUCHE Tendue, longue, d’une belle pureté est sans lourdeur et développe des caractères floraux et des notes de noisette et de fruits secs en finale.

ACCORDS METS-VIN

  • Ce Chablis Grand Cru Les Preuses du Domaine Long-Depaquit accompagne à merveille les fruits de mer et les plats de poissons à chair blanche. Il peut aussi accompagner les belles viandes blanches et les fromages de caractère..

GARDE

  • A boire jeune ou à conserver une dizaine d’années pour lui permettre de développer ses arômes tertiaires (notes de sous-bois, de champignons) et d’exacerber sa minéralité.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

OFFRE

  • Livraison offerte (France)
  • Remise à partir de 12 bouteilles
  • Vos vins en provenance directe du domaine

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE BOURGOGNE DU DOMAINE LONG-DEPAQUIT

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Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Chablis Grand Cru
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Long-Depaquit
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE(S)
Chardonnay
MILLESIME
2020
CLASSEMENT
GRAND CRU
GARDE
Entre 10 et 15 ans
PRIX
De 30 à 50 €
GOUTS
Léger et fruité
ACCORDS METS
Viandes blanches
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

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