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Domaine Long-Depaquit Bougros Chablis Grand Cru Bourgogne 2023 blanc
Chablis Grand Cru Bougros du Domaine Long-Depaquit c'est au nez une palette d'arômes sur le brioché, le pain grillé et le fruité. Une bouche dense, sur le minéral comme se doit le Chablis. L'ensemble est joliment conclu par une longue finale marquante. Vous pouvez le proposer avec une viande blanche, un veau en sauce et un plateau de fromages affirmés. Servez-le à bonne température entre 10 et 12°C son potentiel de garde est remarquable puisqu'évalué à une quinzaine d'années.
71,00 €
426,00 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 6 blles
TTC
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Note
Chablis Grand Cru Bougros du Domaine Long-Depaquit c'est au nez une palette d'arômes sur le brioché, le pain grillé et le fruité. Une bouche dense, sur le minéral comme se doit le Chablis. L'ensemble est joliment conclu par une longue finale marquante. Vous pouvez le proposer avec une viande blanche, un veau en sauce et un plateau de fromages affirmés. Servez-le à bonne température entre 10 et 12°C son potentiel de garde est remarquable puisqu'évalué à une quinzaine d'années.
Domaine Long-Depaquit Chablis Grand Cru Bougros
AOC Chablis Grand Cru - Bourgogne - Vin blanc
DOMAINE
- PROPRIÉTAIRE Maison Albert Bichot
- SITUATION Se situe au cœur du village de Chablis, dans l’Yonne.
- RÉGION Bourgogne
- APPELLATION AOC Chablis Grand Cru
- SUPERFICIE 0,50 hectare
VITICULTURE
- CULTURE Vignoble cultivé avec une approche durable. Contrôle des rendements et vinifications non-interventionnistes
- SOL Argilo-calcaires du Kimmeridgien, très argileux
- EXPOSITION et CLIMAT Bénéficiant d’une exposition Sud-Ouest favorable sous les rayons du soleil de l’après midi, notre parcelle de Grand Cru "Bougros", cru le plus à l’ouest des Grands Crus
- AGE MOYEN DES VIGNES 40 ans
- DENSITÉ Supérieure à la moyenne : 8000 pieds / ha
- RENDEMENT Limité (environ 45 hl/ha)
VINIFICATION & ÉLEVAGE
-
VENDANGES Manuelle
-
FERMENTATION En fûts de chêne de 3 à 5 ans (100%)
-
ÉLEVAGE En fûts de chêne 100% puis cuves inox - Durée d'élevage : 10 mois en fûts puis 6 mois en cuves sur lies fines
- Teneur en alcool 13% vol.
ENCÉPAGEMENT
- Chardonnay
SERVICE
-
Servir entre 10 et 12°C pour exprimer plus de minéralité et de finesse.
NOTES DE DÉGUSTATION
- NEZ Brioche, pain grillé et fruits mûrs sont quelques-uns des arômes présents au nez.
- BOUCHE La trame en bouche est dense, mais la minéralité - Chablis oblige - a toujours le dernier mot ! La finale est soyeuse, longue et terriblement expressive.
ACCORDS METS-VIN
- A table, il accompagnera avec merveille de belles viandes blanches, le veau en sauce, la cuisine à base de truffes ou des fromages de caractère.
GARDE
-
Peut se conserver jusqu’à 15 ans.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Carton de 6 bouteilles
- Minimum d'achat 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
- Bouteilles assurées lors du transport
OFFRE
- Livraison offerte en France.
- Vos vins en provenance directe du Domaine sans intermédiaire.
- Remise dès 12 bouteilles.
- Livraison à domicile, lieu de travail ou autre.
- Paiement sécurisé par carte bancaire et compte Paypal.
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Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Bourgogne
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Chablis Grand Cru
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Long-Depaquit
- CEPAGE(S)
- Chardonnay
- MILLESIME
- 2022
- CLASSEMENT
- GRAND CRU
- GARDE
- Entre 10 et 15 ans
- PRIX
- De 30 à 50 €
- BOUCHE
- Fruité
- ACCORDS METS
- Viandes blanches
- CONTENANCE
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
