Château Roc Meynard Bordeaux Blanc

Bordeaux blanc à découvrir pour son alliance entre le Sauvignon blanc et le Semillon.

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DESCRIPTIF

Château Roc Meynard - Bordeaux blanc

AOP Bordeaux blanc 2016 Vin blanc des Vignobles Hermouet

situationDOMAINE

  • PROPRIETAIRE Philippe Hermouet
  • SITUATION Commune de Villegouge, 35 km au Nord-Est de Bordeaux
  • REGION Bordeaux
  • APPELLATION AOP Bordeaux blanc

viticultureVITICULTURE

  • CONDUITE DU VIGNOBLE Enherbement naturel et travail mécanique sous les pieds. Protection raisonnée du vignoble (système Optimus). 
  • SOL Collines argilo-calcaires et pied de côte argilo-sableux
  • SUPERFICIE 2 hectares de vigne
  • ORIENTATION Les vignes sont exposées sur les coteaux choisis plein sud.
  • AGE MOYEN DES VIGNES 4 ans
  • DENSITE DE PLANTATION Entre 5050 pieds/ha
  • VENDANGES Manuelles. Raisins cueillis à la main à bonne maturité et déposés dans des cagettes.

vinification-chateau-de-tracyVINIFICATION & ELEVAGE

  • Macération pelliculaire à froid Pressurage pneumatique doux

  • Fermentation à basse température en cuves inox thermorégulées.

  • Elevage 4 mois sur lies en cuves avant la mise en bouteilles.

  • Teneur en alcool 13% vol.

encepagnement-chateau-belles-fillesENCEPAGNEMENT

  • 50% Sauvignon blanc, 50% Semillon

serviceSERVICE

  • Température de service : Servir idéalement entre 9° et 10°

guissani-paoli-accord-metsACCORD VIN-METS

  • Sur des plats de poissons

gardeCONSERVATION .

  • Potentiel de garde 2020 - 2021 selon millésime
  • Garde de 4 à 5 ans

vignobles-daniel-moutyDOMAINE

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 12 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

  • Livraison offerte (France)
  • Remise à partir de 12 bouteilles
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
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FICHE TECHNIQUE

VINS2 - Blanc
REGIONSBordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGPBordeaux AOC
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Roc Meynard
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSPoisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTSLéger et Fruité
CULTURETraditionnelle
CEPAGE DOMINANTSauvignon
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2016

AVIS

Note 
09/03/2018

Bordeaux Blanc

Agréablement surpris par ce blanc sec. Plein de fraîcheur et de fruits. Et d'un bel équilibre.

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    Château Roc Meynard Bordeaux Blanc

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