Marigny-Neuf Cabernet Franc

Intensément coloré, il est marqué par le fruit qui n’ignore nullement la floralité de la violette et de la rose.

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DESCRIPTIF

Domaine Ampelidae Marigny-Neuf Cabernet Franc

Rouge IGP Val de Loire - Millésime 2015 Vin issu de l'agriculture biologique certifié Ecocert

situationTERROIR

  • SITUATION Autour de Marigny-Brizay,  sur le dernier contrefort médidional du Val de Loire sur une structure dite de Cuesta ou Côte.
  • SUPERFICIE 75 hectares
  • APPELLATION IGP Vin de Loire
  • SOL Argilo-calcaire
  • VIGNERON Frédéric Brochet

viticultureVITICULTURE

  • CULTURE Biologique certifié Ecocert - Teneur en alcool 13,5% vol.

encepagnement-chateau-belles-fillesENCEPAGNEMENT

  • 90 % Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

serviceSERVICE

  • Température de service : Idéalement entre 17 et 18°C
  • A carafer 1 heure

degustation-ampelidaeDEGUSTATION

  • Intensément coloré, il est marqué par le fruit qui n’ignore nullement la floralité de la violette et de la rose. Doté d’un fruit notablement rouge de très belle maturité avec un accent frais, il est souligné par un trait boisé délicat. La bouche, pleine, est bâtie sur des tanins massifs superbement souples, qui amorcent une finale délicate.

accord-mets-vinACCORD METS-VIN

  • Charcuteries - Grillades - Pièce de Boeuf

gardeCONSERVATION 

  • Potenteil de garde 2025
  • Garde 10 ans

vignobles-daniel-moutyDOMAINE

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 12 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège aggloméré

achat L'OFFRE VINDEBACCHUS

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  • Livraison offerte (France)
  • Vos vins en provenance directe du domaine
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FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rouges
REGIONSLoire
APPELLATIONS - AOP - IGPIGP Val de Loire
DOMAINES - CHATEAUXDomaine Ampelidae
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSSouple Doux
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTCabernet Franc
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2015
CERTIFICATIONSAgriculture biologique
LABELSEcocert

AVIS

Note 
25/10/2018

Le Marigny-Neuf bio d'Ampelidae

Ce vin est pour moi une petite perle fruitée de l'IGP Val de Loire. Le Marigny-Neuf d'Ampelidae reflète parfaitement son terroir et en bouche je découvre de fins tanins.

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    Marigny-Neuf Cabernet Franc

    Marigny-Neuf Cabernet Franc

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